Ceviche de atún
Sofi Ruiz @cook_28263860
Paso a paso
- 1
Picar el atún en cubos pequeños
- 2
Picar la cebolla en cuadritos o plumitas
- 3
En un recipiente poner el jugo de naranja, limones y soya. Revolver
- 4
Poner en un recipiente el atún, la cebolla y el jugo del paso anterior para que se vaya marinado mientras hacemos el resto de la receta
- 5
Picar el mango, el pepino y el aguacate en cubitos. Agregar al atún ya marinado y revolver.
- 6
Para el aderezo: quitar las semillas y venas del chile. Licuar el chile con crema, cilantro, ajo, aceite de oliva y Knorr Suiza. Si está muy seco para licuar agregar un chorrito de leche.
- 7
Servir en tostadas y decorar con ajonjolí negro o ajonjolí garapiñado o cebollitas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofi Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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