Champiñones al horno con hígado de cabrito

Ideal para personas anémicas

Sabor brutal. En vez de hacer el pavo a la plancha y los champis salteados me ha dado por improvisar y menudo resultado.

Es una receta muy sana y muy rica

Receta de Masero

Normalmente los suelo hacer rellenos pero tenia la bandeja de champiñones laminados y los aproveché, están muy ricos de las dos maneras. ¡Una receta fácil y rápida!

Estos champiñones los hacía mi abuela, y son de lo mas sencillo.

Hoy os traigo una receta sencilla, económica, de pocos ingredientes y perfecta una noche de verano o para sorprender a una visita inesperada#Alambiquecocina

Un acompañamiento o tapeo delicioso, que harán de tu mesa un lugar especial, con pocos ingredientes!!!

Sencillisima.

Para apoyar a #nuriceta he preparado estos champiñones que tanto solos como entrante o para compartir o para acompañar a otros platos están buenísimos. No pongo raciones pues depende del tamaño y como los vayamos a servir

Plato de Navidad🎉🎄🍾

Se llama cabrito a la cría de la cabra de hasta 4 meses de edad. La carne de este lechal se asemeja mucho a la carne del cordero lechal. Tanto el cordero como el cabrito son unas carnes de las más populares de España, famosas por su gran sabor y su textura suave. En el caso de los lechales, son animales que solo se alimentan con leche materna, esto le da a la carne una gran ternura y de un manjar insuperable.

Un pincho delicioso que lo podemos servir sobre una tostá de pan.

Hígado con cebolla rehogada en aceite y unas cucharadas de vinagre, se puede comer templado o caliente.

Champiñones a mi estilo, al horno con ajo y perejil. Este plato lo comemos en casa como entrante y nos encanta.

Receta sencilla y sana

El cabrito es una exquisitez para días señalados y esta sencilla forma de cocinarlo logra que se pueda uno deleitar con todo su sabor, sin apenas añadidos.

Es un plato muy fácil de hacer y que dejarás impresionados a tus invitados

He hecho para el dia de la madre estas piernas de cabrito que son de ración... aunque no todos se la han comido entera. Nil solo se ha comido la mitad. Queria hacer paletillas que son más pequeñas pero no encontré.Ha quedado muy buena con pocos ingredientes. Como guarnición unas patatas mal cortadas hechas al mismo tiempo que el cabrito y unas peras cocidas con vino blanco semidulce y reducción de vinagre Pedro Ximenez, hechas en microondas y incorporadas al horno en los ultimos minutos.

Receta ideal para un domingo. Quedaréis bien con los invitados y es extremadamente fácil prepararlo.Vídeo receta: https://youtu.be/BFg69wMX1Eg

Las yemas deben estar sin cuajar por dentro, y el pan recién tostado le queda de maravilla, para mi gusto ya está bien de sal con el jamón.#mirecetario