Champiñones rellenos con carne al horno
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Champiñones rellenos con carne al horno
Paso a paso
- 1
Corta los rabitos de los champiñones en rodajas.
- 2
Calienta el aceite de oliva virgen extra en una sartén. Añade la cebolla y deja pochar 5 minutos con una pizca de sal gorda. Agrega las rabanitos picados y deja pochar unos 3 minutos más. Añade la carne picada y mezcla hasta que cambie de color. Agrega sal, pimienta y la cerveza y el orégano seco. Deja reducir la salsa.
- 3
Calienta el horno a 200º.
- 4
Coloca los sombreros de champiñón en una bandeja apta para el horno. Rellena los sombreros con la mezcla de carne picada y espolvorea el queso rallado por encima.
- 5
Mete la bandeja en el horno para 15 minutos.
- 6
Saca la bandeja y añadir la nata líquida baja en grasa. Volver a meter la bandeja en el horno para 5 minutos más.
- 7
Saca y sirve de inmediato. Decora con hojas de perejil fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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