Bizcocho de zanahoria con corbetura de chocolate blanco

Irenice
Irenice @cook_2540684
España Alicante
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Ingredientes

1:h
10 raciones
  1. 4zanahoria grandes y gruesas
  2. 4huevos
  3. 2 tazasazúcar
  4. 3 tazasharina de trigo
  5. 1 tazaaceite de girasol
  6. 1 cucharalevadura
  7. 400 gramoschocolate blanco para fundir
  8. 200 mlnata de cocinar

Paso a paso

1:h
  1. 1

    Colocar en un bol las zanahoria rallada los huevos y el aceite con un MIX triturar hasta que hace una crema

  2. 2

    Añadir la harina de trigo y el azúcar, mezclar muy bien, por último colocar la levadura

  3. 3

    Untar una fuente con mantequilla y harina, colocar en el horno a 210grados arriba y abajo para asar

  4. 4

    Llevar en baño maría el chocolate blanco usamos una tableta y media para fundir, añadir la nata de cocinar, mezclar bien

  5. 5

    Cubrir el bizcocho de zanahoria, con la otra mitad de la tableta, rallar y decorar el bizcocho.... Está muy rico 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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