Bizcocho de zanahoria con recubrimiento de chocolate especial

Isaac Jesús García Lanza
Isaac Jesús García Lanza @isaacgarcialanza

Un plato muy bueno que a todos encantará.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 1 vasoharina
  2. pocomenos de un vaso de azúcar
  3. 3huevos
  4. 1 chorritoleche
  5. esencia de vainilla
  6. 1zanahoria rayada
  7. -------- para el bizcocho:
  8. tabletachocllate de fundir
  9. mantequilla 2 cucharadas grandes de mantequilla
  10. 2huevos
  11. chorritoleche

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Se mezclan todos los ingredientes del bizcocho hasta quedar una mezcla liquida. Se engrasa el molde y se echa la mezcla.

  2. 2

    Se mete en el horno PRECALENTADO de 35-40 minutos a 180°

  3. 3

    Se saca, se desmolda y se deja reposar.

  4. 4

    Para el chocolate, se calienta un poquito de leche en una olla, y se echa el chocolate mientras se menea, hasta que quede derretido.

  5. 5

    Se separa las claras y se baten hasta quedar blanquecinas, luego se añade el chocolate, la mantequilla, y las yemas de huevo. Mezcla hasta que quede una mezcla homogénea.

  6. 6

    Se deja reposar un poco el cholate y se echa sobre el bizcocho. (Ami personalmente me gusta fría)

  7. 7

    ♡disfruta esta receta, y gracias por hacerla ♡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Isaac Jesús García Lanza
Isaac Jesús García Lanza @isaacgarcialanza

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