Pollo a la cerveza de la abuela Ana

Ana Viera Bulnes @cook_29083441
Si quieres sorprender a tus comensales, este es tu plato !! Pocos ingredientes y un sabor riquissssimo
Paso a paso
- 1
Ponemos bastante cebollita en juliana y un par de dientes de ajo laminados a fuego no muy alto para que no se queme
- 2
Cuando la cebolla esté transparente salpimentamos los filetes y los ponemos a sellar en la misma sartén
- 3
Una vez estén sellados subimos a máxima potencia el fuego para que no se venga abajo y añadimos la cerveza, zanahoria, laurel y demás especias mencionadas anteriormente y cuando comience a hervir bajamos el fuego
- 4
Y por último dejamos reducir la salsa a fuego medio hasta que quede espesita y LISTO! A disfrutar !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Viera Bulnes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14670558
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Pollo a la cerveza
Una sencilla receta para disfrutar del pollo, es un guisado de pollo cuyo principal ingrediente es la cerveza y como contraste del amargo de la cerveza tendremos muchas verduras dulces como la zanahoria y la cebolla.https://fcrecetas.com/pollo-a-la-cerveza


Pollo a la cerveza
¿Quién no tiene una cerveza en casa?Pues al igual que se cocina con vino o con coñac, también se puede cocinar con cerveza.Da un toque muy rico a las comidas, aparte de dejarlas muy jugosas.En este caso, he hecho un pollo con cerveza. Hay quien lo hace con la botella de cerveza dentro del pollo, pero sé también de quien tuvo que tirar el pollo entero pues la botella no aguantó el calor y el resultado fue un pollo al cristal un tanto peligroso.En este caso, la cerveza directamente en la fuente. Y bien sencillo que es.http://www.lacocinademinia.es/pollo-a-la-cerveza/


Pollo a la cerveza
Plato muy fácil, rápido y económico.


Pollo a la cerveza
🐤🍺🥕🌱Como quiera que hagamos el pollo siempre queda bien, da igual que lo cocinemos con pocos o muchos ingredientes, es un producto muy agradecido, además la verdura va pasada por lo que es ideal para niñ@s o para quién no quiera ver verdura.


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
plato fácil de hacer, con mucho saborhttps://youtu.be/EGvNjgHlGgg


Pollo a la cerveza
Directamente traída desde Múnich, Alemania, receta original del pollo a la cerveza.Cuando viajé allí el invierno pasado, fui con la idea de probar distintas mostazas caseras y ver cuál era el mejor, pues en Alemania y en especial en Múnich la mostaza es un básico de las comidas. Tras probar diversos platos con mostazas diferentes de distintos hoteles y restaurantes de cadenas reconocidas, decidí darme por vencida al ver que todos sabían más o menos igual.Fue un día de lluvia ya cansada de mostaza, cuando preferí quedarme en el pequeño restaurante de al lado del hotel, un bar familiar con cuatro cutres mesitas de madera oscura que pedí un pollo a la cerveza que me cambió la forma de ver este plato tan tradicional. He aquí la receta:


Pollo a la cerveza
Hoy os traigo una de las recetas de pollo que más hago, por su fácil preparación y rico sabor. Éste es uno de esos platos con el que nunca fallas, una receta de esas en la que puedes mojar pan y gusta a grandes y pequeños. Puede ser plato único o acompañarlo con unas patatas fritas, arroz blanco, ensalada,… en realidad todo le va bien.


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
La receta, nos fusiona los sabores del pollo, la cerveza y las patatas dulces, aunque es simple su elaboración culinaria, resulta en un plato lleno de sabor y textura.Se podría concretar que el pollo a la cerveza tiene sus orígenes en la Europa medieval, donde la cerveza era una bebida básica y un elemento esencial de la dieta diaria; era una receta rústica donde el pollo se cocinaba lentamente en cerveza junto con algunas hierbas.Hoy en día, esta receta ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y técnicas de cocción, pero su esencia sigue siendo la misma: un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Os la comparto, espero que os guste.


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
El pollo a la cerveza, se puede acompañar de muchas cosas, patatas fritas, arroz blanco, unas berenjenas, etc...Si la salsa se ve líquida echamos otra cucharada de harina para espesar un poco


Pollo a la cerveza
Una manera diferente de hacerlo


Pollo a la cerveza
#CuchillosArcos


Pollo a la cerveza
#pollo #cerveza #fácil


Pollo a la cerveza
Hoy he hecho estos muslos de pollo a la cerveza que están para chuparte los dedos!😋😋


Pollo a la cerveza
Esta receta es muy sencilla y está riquísima.


Pollo a la cerveza
Miles de recetas con este nombre, seguro. Miles de formas de preparar una carne tan versátil. Por eso hay que localizar aquella sencilla y que de buen resultado. Y os puedo asegurar que con esta no vais a dudar: Lo reúne todo.


Pollo a la cerveza


Estofado de la abuela de pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
Os prometo que esta foto sí que no le hace justicia a lo rico que queda el pollo así, es una receta facilísima y lo mejor con pocas calorías.


Pollo a la cerveza
Mmmmm deliciusss


Pollo a la cerveza
Esta receta lleva cerveza pero no hay ningún problema para que los niños la puedan comer ya que el alcohol desaparece con la cocción dejando un sabor suave y riquísimo.yo en este caso le he puesto cerveza rubia pero con la cerveza negra queda espectacular también le podéis añadir unas zanahorias y pimiento eso al gusto y según lo que tengamos en la nevera.


Pollo a la cerveza
Un buen acompañamiento son patatinas semihervidas y fritas


Pollo a la cerveza
Tenia muchas ganas de comer pollo a la cerbeza, pues no comía hacia años, es la primera vez que lo e hecho..y lo hice con los ingredientes que tenia a mano..espero que os guste y vuestras fotos


Pollo a la cerveza
Una receta con mucha personalidad. Es como el guisado convencional pero, utilizaremos cerveza como ingrediente principal de la salsa, en lugar de agua o de caldo de pollo.


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14670558
Comentarios