Brocheta de setas shiitake con salsa housin

Pablo Ber
Pablo Ber @pablober

Lo descubrimos en un restaurante asiático

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Ingredientes

10 minutos
  1. 250 gsetas shiitake
  2. 3 cucharadassalsa de soja
  3. 2 cucharadassalsa housin
  4. Semillas de sésamo (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavamos e insertamos las setas en los palos.

  2. 2

    Mezclamos la salsa de soja con la housin y pintamos las setas.

  3. 3

    Se puede añadir semillas de sésamo si os gusta.

  4. 4

    En una plancha bien caliente las ponemos con 1 minuto a cada lado quedan jugosas y caramelizadas.

  5. 5

    Que os aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Pablo Ber
Pablo Ber @pablober

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