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Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 100 garroz para sushi
  2. 2 cucharadasvinagre de arroz
  3. 2 cucharadaspanela
  4. 250 gcolas de gambones pelados
  5. 2huevos cocidos
  6. 1/2aguacate
  7. 150 gedamame
  8. Zanahoria rallada
  9. 1 cucharadaaceite de oliva
  10. 1/3 de cucharadita jengibre molido
  11. al gustoPimentón dulce
  12. 2 cucharadasde salsa de soja
  13. Sal

Paso a paso

1h
  1. 1

    Cocer el arroz hasta que se quede seco y echar el vinagre de arroz y la panela a continuación meter en el frigo

  2. 2

    Cocer los huevos y reservar

  3. 3

    Marinar las colas de langostinos con las dos cucharadas de salsa de soja, el jengibre, el aceite de oliva y el pimentón al gusto. Luego reservamos en el frigo hasta la hora de hacerlo que lo saltaremos en una sartén y una vez hechos los juguitos que suelte los echaremos en nuestro plato que le dará un toque muy rico

  4. 4

    Y ya montamos nuestro plato a gusto de cada uno yo para decorar puse un poco de zanahoria rallada y los juguitos que soltaron los gambones y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Casandra Nogales Bascón

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