Masa de albóndigas

Esta es mi versión de las albóndigas de mi abuela

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://youtu.be/frGXzujO6gg

#mirecetario

La carne picada me dió para hacer 20 albóndigas y también para rellenar los galets que hice para Nochebuena. Para hacer ésta sopa utilicé 4 pelotas por persona y el resto las congelé para otro día

Hoy comparto esta receta tan especial, tajín kefta o de albóndigas, típico de la cocina marroquí. Tengo que darle nuevamente las gracias a una amiga muy especial y compañera de cookpad, Sara, por enseñarme a elaborar tan delicioso plato. ¡Esto del confinamiento está despertando nuestro lado más creativo! Espero que disfrutéis viendo esta receta.

Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.

Una sopa ligera y exquisita, muy fácil de preparar y se puede comerla en cualquier época del año. Gusta a los niños y a los adultos. Es mi sopa favorita, ¡¡¡sencilla y riquísima!!!

Está es una receta de "La Abuela". Que no se entere de que comparto su secreto 😁

Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/54-albondigas

Es un plato de invierno, sobre todo cuando uno está malillo este caldo de albóndigas va genial. No es la forma tradicional de hacerlo porque yo le añado papas y el caldo ya hecho. Espero que les guste😜

Están muy buenas y si reposan todavía mejor

Receta clásica de mi abuela y que ya va por la tercera generación

En todas las casas colombianas es obligatorio hacer una vez a la semana un sudado. Es un plato sencillo, nutritivo y económico. #desafioAlmuerzoDiario

Receta de la Abueli!

#weekendreto

Con carne 50% vacuno 50% cerdo

En esta receta solo pondré los pasos e ingredientes para hacer la propia albóndiga, la cual podremos usar luego en diferentes platos ☺️

#cookpadmycook