Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la carne con un poco de sal, los ajos picados y el perejil picado.
- 2
Cuando esté bien mezclado, le echamos un poco de harina para que engorden y un huevo. Removemos.
- 3
Hacemos bolas de tamaño medio y las pasamos por huevo y pan rallado. Las freímos y reservamos.
- 4
En una pota aparte, tostamos un poco de harina con el aceite de haber freído las albóndigas y echamos las albóndigas y las cubrimos de vino blanco. Dejamos que se hagan durante media hora. Le echamos sal al gusto.
- 5
Le echamos el pimiento morrón en tiras y el agua del pimiento y lo dejamos 5 minutos.
- 6
Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🐰Coral 🦄 le encantará ver cómo quedó.
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