Dolcetti a base di frolla con farina di mandorle e cannella
Maria Alletto @lacucinadimaria
Questi biscottini assomigliano più a dei pasticcini,li faccio spesso a mio marito che ne va matto!
Dolcetti a base di frolla con farina di mandorle e cannella
Questi biscottini assomigliano più a dei pasticcini,li faccio spesso a mio marito che ne va matto!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in una ciotola le farine,la cannella,la vaniglia,la scorza di limone, lo zucchero e un pizzico di sale.Versare i tuorli nel mezzo e amalgamare con la forchetta.Aggiungere il burro precedentemente fuso a bagnomaria,poi il latte e lavorare ora l'impasto con le mani fino a renderlo morbido e omogeneo.
- 2
Con la macchina per biscotti faccio dei pasticcini, mettendo su ciascuno di loro a piacere un po'di marmellata,gocce di cioccolato,mandorle intere.
- 3
Infornare a 180 gradi fino a quando i biscotti cambieranno colore,non devono essere troppo cotti.Fare raffreddare bene prima di mangiarli.Si conservano bene se chiusiin un recipiente ermetico.
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