Rodaballo con verduras

Un plato que puedes elaborar con lo que quieras variando verduras y pescado. La combinación queda bonica y sabrosa

La temperatura junto con los tiempos de cocción, son relativos, dependerá de la marca y el electrodoméstico en cuestión. Esta receta es para 2 personas, espero que la disfrutéis, al menos mi pareja y yo, sí lo hemos hecho!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Os presento nuestro plato estrella de esta Nochebuena. La foto no es fiel al resultado, ya que está hecha a mi plato y, la verdad es que, después de tanto aperitivo, apenas sí me eché mi ración. Lo que sí que es cierto es que cenamos muy agusto porque resultó ser un plato muy suave que para nada resultó empachoso. Es una receta de Arguiñano adaptada, ya que las setas y champiñones son de nuestra propia cosecha. Y, por supuesto, podéis emplear el pescado que más os guste. También deciros que salsa sale bastante, es decir, que podéis hacer incluso más filetes de pescado. 😀#Recetasborrachas

Como el rodaballo es tan grande, sirve para dos días.

Las verduras han quedado crujientes y muy sabrosas, excelente acompañamiento para el pescado.

@Riberillacocinilla#Riberillacocinilla

ya había cocinado en anteriores ocasiones rodaballo, pero en esta ocasión lo hago guiándome de dos recetas publicadas en Cookpad de @mariajosemr y @ElenaDelgado pero añadiendo un toque personal. En mi opinión la piel de este pescado hay que comerla pues es exquisita y si no lo haces estás perdiendo parte del valor añadido que aporta este pescado.

🐟🧄🧂🍷🌱Un buen producto y nada más.#DelantalGlobal2024 + #mercadoennavidad

#DelantalDorado23 un guiso de patatas con este maravilloso pescado

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

ideal también para personas diabéticas

Rodaballo al Horno con Patatas. El Forner de Alella y Carmen preparan una receta de Rodaballo al horno que se puede hacer con cualquier pescado apropiado para el Horno. Lo hemos preparado con un Fumet de Pescado que hace que quede muy jugoso y sabroso. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog.

El Rodaballo, también conocido con los nombres de Rémol, Rapante, Corujo y Escamudo, es un pescado blanco  y de agua salada. Pertenece a la familia de los peces planos, ya que es casi circular. Vive sobre los fondos marinos y carece de escamas, siendo de color gris pardo veteado, cambiando en función de su entorno; su lado ciego es blanco. Los expertos consideran su carne como excelente, pero un poco espinosa. El rodaballo gallego al horno es uno de esos platos que no pueden faltar en nuestro recetario, ya que es una receta clásica que todo el mundo conoce y donde nos va a permitir degustar el verdadero sabor de este pescado sin enmascararlo con salsas u otros condimentos. A pesar de tener aparentemente una boca pequeña, es capaz de abrirla aumentando esta de forma increíble. Hay una novela muy famosa escrita por Gunter Grass Premio Nobel de literatura en 1999 llamada "El Rodaballo” en el que un ejemplar de rodaballo, en la prehistoria, decidió dejarse pescar por un hombre y, a cambio de su liberación, se comprometió a ayudar al género masculino a combatir la dominación femenina. Con sólo acercarse al mar y llamarlo, él aparecería para dar consejos al hombre. Todo un rey de los mares que hará feliz a toda la familia con esta sencilla y suculenta preparación. Vamos allá...

Un pescado delicioso que no solemos comerlo

Una receta sencilla para disfrutar de todo el sabor del rodaballo, frito con pimentón y ajo y perejil.

Un plato de pescado al horno para terminar estas fiestas 🎉

Este pescado es uno de los pescados blancos más ricos...y al horno...una auténtica pasada...🤤#fitvsfat

Hola!!!! Después de una semana súper intensa vuelvo con esta receta increíble.Espero que os guste tanto como a nosotros, y lo más importante es que este pescado es de temporada!!!