Λαγάνα
Καλή Σαρακοστή με μια φοβερή λαγάνα!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα 200γρ. νερό σε ένα μπωλ και τα ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα ίσα να μην είναι παγωμένο και μετά ρίχνουμε τη μαγιά και ανακατεύουμε και το αφήνουμε για 5 λεπτά να φουσκώσει.
- 2
Μετά προσθέτουμε το αλάτι και τη ζάχαρη και ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά και το υπόλοιπο νερό μέχρι η ζύμη να μη κολλάει.
- 3
Αν χρειαστεί ρίχνουμε και άλλο νερό ή αλεύρι μέχρι να επιτύχουμε τη ζύμη μας.
- 4
Την σκεπάζουμε για 20λεπτά περίπου να φουσκώσει και ύστερα σε ένα ταψί στρώνουμε μία λαδόκολλα και απλώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας και δημιουργούμε μια λαγάνα με λεπτή στρώση και κάνουμε βαθουλώματα με τα δάχτυλα μας.
- 5
Μετά σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε με ένα σύρμα τα υλικά για το χυλό και με ένα πινέλο αλείφουμε τη λαγάνα αρκετά. Ρίχνουμε σουσάμι από πάνω όσο μας αρέσει.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190βαθμούς για 30λεπτά και είναι έτοιμη.
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαγάνα με ταχίνι ♠️💜 Λαγάνα με ταχίνι ♠️💜
Να και η δική μου λαγάνα, με ταχίνι για έξτρα γεύση, που αντικαθιστά το ελαιολάδο. Καλή Σαρακοστή σε όλους!! #σαρακοστή #λαγάνα
-
Λαγάνα αλάδωτη νηστίσιμη !!! Λαγάνα αλάδωτη νηστίσιμη !!!
Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος που παραδοσιακά γίνεται την Καθαρή Δευτέρα. Εμείς όμως κάποιες φορές επειδή μας αρέσει αυτό το κρατσανιστό απ έξω με το καβουρτισμένο σουσαμάκι του και το αφράτο μέσα, την ξανακάνουμε. Η συγκεκριμένη είναι αλάδωτη και νηστίσιμη!!!#ζύμες#λαγάνα#νηστίσιμο
-
-
Λαγάνα..με λιαστή ντομάτα και ρίγανη. Καθαρά Δευτέρα 2021 Λαγάνα..με λιαστή ντομάτα και ρίγανη. Καθαρά Δευτέρα 2021
#δικο μου. Γεινεται να διαβάζεις... ότι ο Πατέρας της Δημητρας ήταν φούρναρης.. να δίνει συνταγή για λαγανα και εσυ να μην την δοκιμάσεις; ΔΕΝ ΓΕΙΝΕΤΑΙ....ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ ΑΥΡΙΟ..ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΚΑΛΗ ΔΥΝΑΜΗ ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ...ΣΕ ΟΣΟΥΣ ΚΑΝΟΥΝ ΝΗΣΤΕΙΑ...Σημερα πήρα εμπνευση από την Δημητρα και πήρα την λαγανα του μπαμπά της..ΑΛΛΑ.....ΕΚΑΝΑ μια ζαβολιααα.....Ναι καλά διαβάσατε.. έβαλα στη λαγάνα εκτός από το σουσάμι για να φάνε και τα παιδιά... στην άλλη μισή ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα και ρίγανη και φυσικά.. η.. λαγάνα ...έγινε .....θεϊκή !!!Ευχαριστούμε τον πατέρα της Δήμητρας και τη Δήμητρα που μοιράστηκε με όλους εμάς αυτή την υπέροχη συνταγή... #δικόμου
-
Εύκολη λαγάνα και πολύ τραγανή Εύκολη λαγάνα και πολύ τραγανή
Την διαφορά την κάνει το σιμιγδάλι κάνει πολύ τραγανή την λαγάνα με το σουσάμι από της δύο πλευρές είναι σαν να τρως κουλούρι Θεσσαλονίκης Καλή σαρακοστή
Αντωνία -
Λαγάνα Τραγανή Αφράτη και Σουσαμένια! Πετυχημένη Λαγάνα Λαγάνα Τραγανή Αφράτη και Σουσαμένια! Πετυχημένη Λαγάνα
Πεντανόστιμη σουσαμένια λαγάνα, με τραγανή κόρα, λαχταριστά αφράτη!
-
Εύκολη τραγανή λαγάνα με ταχίνι (σαν κουλούρι) Εύκολη τραγανή λαγάνα με ταχίνι (σαν κουλούρι)
Μια συνταγή εξαιρετική που δεν την αλλάζω ποτέ!!👌Η λαγάνα δεν θέλει ελαιόλαδο γιατί είναι νηστίσιμη. Στην εποχή που ζούμε όταν οι τιμές της αγοράς έχουν πάει στα ύψη, φτιάχνουμε λαγάνες στο σπίτι εύκολες, νόστιμες που μοσχοβολάει όλο το σπίτι.Και το κυριότερο είναι φτιαγμένες από τα χεράκια μας!!Στολίζουμε το Σαρακοστιανό μας τραπέζι, παρέα με εκλεκτούς μεζέδες και φυσικά με ταραμοσαλάτα και σπιτική λαγάνα!!!👌🤪#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#λαγάνα #ταχίνι #Σαρακοστή #εύκολη #Καθαράδευτέρα #νηστίσιμο
-
-
Σπιτική Λαγάνα Σπιτική Λαγάνα
Η λαγάνα, το επίπεδο ψωμί με την ελάχιστη ψίχα, την τραγανή κόρα και το ξεχωριστό σουσαμένιο άρωμα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό “λάγανον”, που ήταν μια πλακωτή ζύμη από αλεύρι και νερό.Στα ορεινά της Κρήτης συνηθίζουν να βουτάνε τα δάκτυλά τους στο πετιμέζι αντί για νερό ή τον χυμό πορτοκαλιού και έτσι η λαγάνα έχει γλυκιά γεύση και την λένε λαγάνα πετιμεζάτη.Πηγή: Web♥️
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια