Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
MariaJoséLJ @maryjou_68
Esta es mi forma de hacer las lentejas aunque las he adaptado al robot de cocina.
Como el resto de recetas de guisos, se pueden hacer de forma tradicional.
Sólo hay que picar las hortalizas y sofreirlas en una olla, añadir el resto de ingredientes y cocer hasta que las lentejas estén tiernas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en agua, las lentejas en remojo, la noche de antes.
- 2
Pelamos y troceamos el pimiento, la cebolla y los ajos.
Metemos en la MC junto con el aceite.
Tapamos y picamos
6 seg.,Velocidad 6.Bajamos con la espátula los restos de las paredes y tapamos SIN cubilete.
Damos a la tecla REHOGAR
- 3
Mientras se hacen las hortalizas, pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas y lavamos y escurrimos las lentejas y los chorizos.
- 4
Cuando se acaba de rehogar ponemos el resto de ingredientes (lentejas, zanahorias, chorizo, laurel, sal a nuestro gusto, tomate y agua).
Tapamos y CON CUBILETE programamos
40 min. 100° velocidad 1
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14768346
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No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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