Pisto al microondas

rOusi.veggie
rOusi.veggie @cook_23222055

Rápido, delicioso, saludable, nutritivo....¡y el plato estrella si lo acompañas de huevos fritos!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
4 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Corta las verduras en dados pequeños, procurando hacerlos del mismo tamaño

  2. 2

    En una sartén mediana, pon tu salsa de tomate a fuego lento, o prepárala si vas a hacerla de forma casera. Mientras haces las verduras en el micro (unos 12minutos) irá tomando la temperatura perfecta.

  3. 3

    Yo suelo utilizar sal, pimienta y orégano para aromatizar mi salsa, pero ahí podéis ser creativos y poner cada uno lo que os apetezca

  4. 4

    Ponemos la berenjena en un bol apto para microondas, echamos sal al gusto y un chorrito de aceite, removemos y echamos un poco de agua por encima con la mano, para humedecer.

  5. 5

    Programa el microondas 3 minutos y cubre. Repite este paso con cada una de las verduras. Me gusta ir echando las verduras ya cocinadas en otro bol, para mezclarlas conforme van saliendo del micro.

  6. 6

    Cuando todas las verduritas hayan salido del micro y estén mezcladas y bien aliñadas (probad la salsa y las verduras, ajustad las especias a demanda... MEJOR SOSO QUE PASARSE) procedemos a incorporarlas a la sartén con el tomate y a mezclar bien. Dejamos que vaya a ebullición para que todos los ingredientes queden bien integrados.

  7. 7

    Listo! Que rico está este pisto!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

rOusi.veggie
rOusi.veggie @cook_23222055

Recetas similares