Pisto con huevo al horno

isa24
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En Roquetas De Mar

Es un plato muy sencillo y para el gusto de cualquiera, una falsa y deliciosa pizza.

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Ingredientes

30 minutos
5/7 raciones
  1. 1pimiento California rojo
  2. 1pimiento California verde
  3. 1berenjena pequeña
  4. 1calabacín mediano
  5. 1cebolla
  6. 2tomates
  7. 2patatas medianas
  8. Sal, aceite
  9. 9huevos
  10. 200 grqueso emmental rallado o al gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén coger toda la verdura cortarla en juliana, sofreírla con un poco de aceite y sal.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180°, a continuación poner papel vegetal en la bandeja del horno encima toda la verdura ya sofrita en una capa lisa cubriendo toda la bandeja, cubrir todo el sofrito con el queso y añadir encima los huevos.

  3. 3

    Meter en el horno a 180 grados durante 20 minutos y listo, dependerá de cada horno cuando el huevo esté hecho y el queso derretido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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isa24
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para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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