Tarta de 3 chocolates

Base de la tarta: Se trituran las galletas o bien con un mortero o con una batidora. A parte se empoma (derretir) la mantequilla en el microondas. Se juntan las galletas y la mantequilla y se mueve hasta que quede una masa. Poner la mezcla sobre la base donde vayas a hacer la tarta y a la nevera.

Chocolates: Se mezclan la nata, leche y cuajada. Mover con batidora para quitar los posibles grumos de cuajada.
Para hacer cada chocolate se debe separar en 3 esta mezcla (1 por cada chocolate).

Choc. Negro: En un cazo echar el chocolate negro, la mezcla de antes y tres cucharadas de azúcar. Poner a hervir sin dejar de mover. Tras el primer hervor se aparta del fuego y seguimos moviendo hasta dejar de salir burbujas. Volvemos a hervir durante 1 minuto, sacar del fuego y poner sobre la base

Choc. Leche: Repetimos el procedimiento de antes pero echando dos cucharadas de azucar. Una vez echo se vuelca tambien sobre la base que ya contiene el chocolate negro. Entre capa y capa debe transcurrir unos 15/20 min.

Choc. Blanco: Se vuelve a repetir el mismo proceso, pero esta vez no se le echa azucar. Como adorno se le puede poner frambuesas, fresas, chocolate rallado,... Al ser esta la ultima capa se mete en la nevera y se deja durante minimo 4 horas.