Nguyên Liệu

  1. 1 bộóc heo
  2. 1lòng đỏ trứng gà
  3. gia vị: tiêu, hành, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Óc heo rửa sạch lấy bớt gân máu ra. Ướp óc heo với gia vị: tiêu, hành tím & chút xíu nước mắm (chú ý là đừng nhiều quá khi ăn sẽ mặn)

  2. 2

    Sau khi ướp tầm 15 phút thì cho lòng đỏ trứng gà lên trên mặt, không nên dùng lòng trắng vì sợ tanh.

  3. 3

    Đem đi hấp cách thuỷ tầm 15 phút cho trứng chín và óc heo chín đều. Ăn nóng cực kỳ ngon. Ăn kèm với rau răm là tuyệt nhất luôn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Trung Tran
Trung Tran @cook_5704107
vào

Bình luận (4)

Thủy Hoàng
Thủy Hoàng @cook_5511550
món này nhanh và bổ lắm, nhóc em ăn mình ốc heo nó sợ, giờ mình trộn chung với trứng đúng là hấp dẫn chị ơi.

Các Món Tương Tự