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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 400 gharina
  3. 200 gsémola fina
  4. 1 cucharitaazúcar
  5. 1 cucharitasal
  6. 1 latamaíz
  7. 1 cucharalevadura de pan
  8. 1 cucharaaceite
  9. 430 mlagua tibia
  10. Para el relleno:
  11. 250 gpechuga de pollo
  12. Pimienta, cúrcuma, jengibre, la sal (la cantidad de las espec
  13. 2Zanahorias
  14. 2tomates
  15. Aceitunas verdes
  16. 2 cucharasaceite
  17. 1 cucharazumo de limón
  18. Lechuga
  19. Salsa mayonesa y salsa de ketchup

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos todos los ingredientes de la masa y la amasamos con agua tibia, luego la tapamos y la dejamos hasta que se doble su tamaño.

  2. 2

    Partimos la masa en 3 bolas iguales, estiramos cada bola y la colocamos en 8 triángulos, calentamos una sartén y los cocinamos de los dos lados.

  3. 3

    Aparte en una sartén ponemos la pechuga de pollo con el aceite y las especias, cocinamos todo dejamos hasta que se enfríe.

  4. 4

    En un bol grande rallaremos las Zanahorias, cortamos la lechuga, las aceitunas, la pechuga de pollo, el maíz, el zumo de limón, la salsa mayonesa y el ketchup.

  5. 5

    Abrimos nuestro batbot, ponemos un trozo de la lechuga y lo rellenamos, que aproveche, la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso sin cortes gracias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Comida de Marruecos Con Hakima
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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