Taco de pulpo con costra de queso
Ernesto Tarango Rodriguez @cook_11706519
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Se pone el queso en la plancha y se deja a que se haga costra
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Luego se guisa el pulpo con pimienta y sal, se pone la costra sobre la tortilla y luego se le pone el pulpo y aguacate y cilantro como lo muestra la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ernesto Tarango Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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Soy originario de La Perla Chihuahua he trabajado para alemanes, americanos y he trabajo en bares y antros, cantinas restaurantes ya durante 20 años , haciendo comida, elaborando resetas para menús tanto cocteleria como fusiones etc. mi pasión es la cocina y de eso vivo gracias a Dios..
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