Λαζάνια με κιμά και μείγμα τυριών 🤤

Πρώτη φορά έκανα λαζάνια και βγήκαν υπέροχα, είναι σχετικά ελαφριά γιατί δεν έχουν μπεσαμέλ ούτε κρέμα γάλακτος!!
Λαζάνια με κιμά και μείγμα τυριών 🤤
Πρώτη φορά έκανα λαζάνια και βγήκαν υπέροχα, είναι σχετικά ελαφριά γιατί δεν έχουν μπεσαμέλ ούτε κρέμα γάλακτος!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε κρεμμύδι με ελαιόλαδο και ρίχνουμε κιμά να κάψει καλά (όχι μόνο να γίνει λευκός αλλά να αρχίσει να ψήνεται).
- 2
Βάζω σκόρδο και τριμμένο καρότο και αφήνω 2'.Βάζω πάστα ντομάτας και κάνω ένα ανακάτεμα. Ρίχνω και το κουτί με την αποφλοιωμένη ντομάτα το οποίο το περάσαμε στο μπλέντερ και βάζω και λίγο νεράκι για να βράσει.
- 3
Ρίχνω δυόσμο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και αφήνω να βράσει μέχρι να πήξει.
- 4
Βάζω 3-4 κσ κιμά στο πάτο από το ταψί και απλώνω. Τοποθετώ μια στρώση λαζάνια (στις γωνίες κόβω και βάζω κομμάτια).
- 5
Ρίχνω από πάνω κιμά, τυρί, μοτσαρέλα και κεφαλοτύρι. Ξαναστρώνω λαζάνια και ακολουθώ την ίδια διαδικασία άλλες δύο φορές.
- 6
Στρώμα την τελευταία στρώση λαζάνια και από πάνω περιχύνω το μείγμα αυγών και γάλα που χτύπησα μαζί. Ρίχνω τριμμένα κασέρια.
- 7
Καλύπτω με αλουμινόχαρτο και Ψήνω 180 βαθμούς για 45'.
Βγάζω αλουμινόχαρτο και Ψήνω ακόμα 10-15' να πάρει χρώμα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαζάνια με κιμά κοτόπουλου και ελαφριά κρέμα τυριού Λαζάνια με κιμά κοτόπουλου και ελαφριά κρέμα τυριού
Νόστιμα λαζάνια με ελαφριά κρέμα τυριού, κιμά κοτόπουλου και λιγότερα λιπαρά! Συνταγή από τον Γαστρονόμο. vasiliki ver -
Λαζάνια φούρνου με αλλαντικά, τυριά και μπεσαμέλ Λαζάνια φούρνου με αλλαντικά, τυριά και μπεσαμέλ
Πρώτη φορά δοκίμασα λαζάνια πριν 1 μήνα στη γειτόνισσα μου και ομολογώ πως ξετρελαθηκα με αυτή τη συνταγή! eleni_kwnstan -
Παστίτσιο με… πυρακτωμένα tortellini και λάβα τυριών Παστίτσιο με… πυρακτωμένα tortellini και λάβα τυριών
Τι λέτε να κάνουμε παστίτσιο σήμερα; Ένα διαφορετικό παστίτσιο, όμως. Που, ναι, θα έχει ζυμαρικά, αλλά αυτά δεν θα είναι ούτε μακρυά, ούτε χοντρά μακαρόνια. Θα είναι κάτι τοσοδούλια ζυμαρικά, λίγο μεγαλύτερα από κουμπιά. Και, ναι, θα έχουν κιμά αλλά αυτό δεν θα βρίσκεται πάνω από τα ζυμαρικά, ούτε ανάμεσα στα ζυμαρικά. Θα βρίσκεται μέσα στα ζυμαρικά.Που, ναι, θα έχει μία κρούστα από πάνω, αλλά αυτή δεν θα είναι ούτε παχιά, ούτε από μπεσαμέλ. Θα είναι πιο λεπτή και από τυρί.Με λίγα λόγια, …“ένα διαφορετικό παστίτσιο”!!!Ένα εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο φαγητό, μία πολύ καλή επιλογή για πρώτο πιάτο στο τραπέζι της Κυριακής. Τα νοστιμισμένα με τη σάλτσα ντομάτας tortellini, το τριμμένο parmigiano που έχει εισχωρήσει βαθειά ανάμεσά τους και η μαστιχωτή mozzarella, συνθέτουν ένα εξαιρετικό πιάτο που θα το τιμήσουν μικροί και μεγάλοι. Δοκιμάστε το!Δυσκολία πιάτου: πολύ μικρή. Κόστος: μέτριο προς τσιμπημένο (για πιάτο ζυμαρικών). Χρόνος προετοιμασίας 3-4 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά η σάλτσα, 6 λεπτά το βράσιμο των tortellini (την ίδια ώρα με τη σάλτσα), 15 λεπτά στο φούρνο ggr -
Λαζάνια με σπανάκι και τυρί ρικότα (Lasagna with spinach & ricotta)! Λαζάνια με σπανάκι και τυρί ρικότα (Lasagna with spinach & ricotta)!
Δοκιμάστε αυτό το twist σε σχέση με τα παραδοσιακά λαζάνια. Η σάλτσα μπεσαμέλ και το λιωμένο τυρί ρικότα αντικαθιστούν την κανονική σάλτσα ζυμαρικών και ο παράγοντας σπανάκι αυξάνεται στο μέγιστο για αυτή τη χορτοφαγική συνταγή λαζάνια. Επιπλέον, ο χρόνος προετοιμασίας μειώνεται αν χρησιμοποιήσετε λαζάνια που δεν θέλουν βράσιμο. Αυτή είναι μια νόστιμη και γρήγορη συνταγή για λαζάνια με σπανάκι με ρικότα που δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε!#στόχος #vegetarian #twist Stacy! -
Λαζάνια µε κοτόπουλο, πράσο και κρέµα τυριού Λαζάνια µε κοτόπουλο, πράσο και κρέµα τυριού
Υπέροχο φαγητό της Αργυρώς, το έκανα τις προάλλες και το λάτρεψα!! Τέλειος συνδυασμός!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έκανα 1,5 δόση, και φάγαμε 6 άτομα πολύ καλά! Να προσέξετε να καλύπτονται καλά τα λαζάνια! Αν η κρέμα δε σας πήξει, διαλύστε εξτρα αλευράκι σε νερό και ρίξτε το μεχρι να γινει κρεμώδης! Eirinaki -
Λαζάνια μπολονέζ (μπεσαμέλ χωρίς τυρί) Λαζάνια μπολονέζ (μπεσαμέλ χωρίς τυρί)
Μια νόστιμη συνταγή για λαζάνια φούρνου, με αρκετά μυρωδικά και μπαχαρικά, που μυρίζουν Ελλάδα.#Greek #Mediterranean #Lasagna #Μεσημεριανό #Βραδινό #Λαζάνια #Μπολονέζ #Bolognese Ελευθερία Ζάβαλη -
Γρήγορη σάλτσα τυριών Γρήγορη σάλτσα τυριών
Άνοιξα το ψυγείο και έκανα μια σάλτσα τυριών στο πι και φι ,χωρίς γάλα,χωρίς κρέμα γάλακτος. ahilleas -
Πράσινα λαζάνια με κιμά κοτόπουλου και ελαφριά κρούστα τυριού Πράσινα λαζάνια με κιμά κοτόπουλου και ελαφριά κρούστα τυριού
Υπέροχα, πεντανόστιμα και μυρωδάτα λαζάνια.Ιταλική συνταγή από μια φίλη φοιτήτρια που σπούδαζε στην Ιταλία. Ένα εύκολο στην παρασκευή του πιάτο με αγνά υλικά και συγχρόνως εντυπωσιακό, για να το παρουσιάσετε στους καλεσμένους σας. Μπορείτε να το συνοδέψετε ευχάριστα με λευκό ξηρό κρασί. Zoe Tsomaka -
Τορτελίνια με κιμά κοτόπουλου και τυριά Τορτελίνια με κιμά κοτόπουλου και τυριά
Μια εύκολη συνταγή που φτιάχνω τακτικά και ταυτόχρονα πολύ νόστιμη.Αυτή τη φορά όμως, πρόσθεσα στην σάλτσα του κιμά ,κρέμα γάλακτος και η γεύση απογειωθηκε.Την ιδεα μου την έδωσε η Ευα με την συνταγή της «τορτελίνια με κρέμα γάλακτος»Αν και εβαζα κρέμα γάλακτος στα κοκκινιστά κρεατα δεν είχα κάνει ποτε τα τορτελίνια έτσι.Δοκιμάστε τα !! Δεν θα χασετε! Ioulia -Juliana. -
Τυρένια πίτσα Τυρένια πίτσα
Δεν ηξερα τη κανω για βραδυ και εκανα εκαθαριση την κατάψυξη και βγηκαν ολα τυρακια και βγηκε αυτη η πιτσα #χρυσόπιρούνι marmal -
Πέννες με κιμά και κρέμα τυριού στο φούρνο Πέννες με κιμά και κρέμα τυριού στο φούρνο
΄Ενα νόστιμο,εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια.Αντικαθιστώντας τα υλικά, μπορούμε να το κάνουμε και πιο ελαφρύ.Χρησιμοποιώντας πέννες ολικής,άπαχο κιμά και κρέμα γάλακτος light μπορούμε να το απολαύσουμε χωρίς τύψεις. Από δω https://www.sintayes.gr/syntages/pennes-kima-sto-fourno-krema-tiriou/ tahitian
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)