Πατατοφωλιά... με μανιτάρια και πιπεριές
Μια υπέροχη.. συνταγή από το Αγιο Ορος...Σε περίοδο που δε νηστευουμε τρίβουμε και τυρί μόλις ψηθεί...Επίσης μπορούμε να φτιάξουμε και ατομικες πατατοφωλιες....
Πατατοφωλιά... με μανιτάρια και πιπεριές
-
Γιουλη“Πολύ 😋 νόστιμο! Έβαλα φρέσκα μανιτάρια και περισσότερες πατάτες. 👏🙏😋” -
nitsa“Έβαλα φρέσκα μανιτάρια πιπεριές έβαλα πράσινη και Φλωρίνης. Εξαιρετική συνταγή!!!!!” -
tahitian“Εξαιρετική προταση👏👏👏Οι αγιορείτες συνταγές έχουν την ευλογία και ως εκ τούτου και τη νοστιμιά 😋Δεν έβαλα δαφνη, φρέσκο κρεμμυδάκι και πιπεριές αλλά ελιές, κορκουμα, καρότο και φρέσκο μανιτάρι. Έγινε απερίγραπτα νόστιμο. Ευχαριστούμε πολυ”
Μια υπέροχη.. συνταγή από το Αγιο Ορος...Σε περίοδο που δε νηστευουμε τρίβουμε και τυρί μόλις ψηθεί...Επίσης μπορούμε να φτιάξουμε και ατομικες πατατοφωλιες....
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις πατάτες σε αρωματισμενο νερό με αλάτι πιπέρι ρίγανη 2 φύλλα δάφνης και λίγο λεμόνι στη χύτρα για 30 λεπτά. Μόλις βράσουν τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
- 2
Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε για τα κρεμμύδια για 3 λεπτά κατοπιν ρίχνουμε τις κομμένες πιπεριές και τσιγαρίζουμε για άλλα 3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια που τα έχουμε πλύνει και πολτοποιήσει στο multi.
- 3
Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρασί και την κρέμα βαλσάμικου με γεύση ρόδι.
- 4
Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε τα ντοματίνια που έχουμε πολτοποιήσει στο multi και 1 κούπα από τον αρωματισμένο ζωμό που βράσαμε τις πατάτες και βράζουμε για 10 λεπτά.
- 5
Στη συνέχεια σε ένα πυρέξ τοποθετούμε αλουμινόχαρτο και αφού κάνουμε πουρέ τις πατάτες τις στρώνουμε στο ταψί και προσθέτουμε τη σάλτσα μανιταριών. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
- 6
Μετά την μισή ώρα βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για αλλα 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει η πατατοφωλια μας...και έτοιμο το φαγητό μας.
- 7
Καλή σας όρεξη.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πένες με λαχανικά Πένες με λαχανικά
Άλλη μια εύκολη και χορταστική σαλάτα ζυμαρικών. Γίνεται σε λίγα λεπτά και είναι κατάλληλη και για την περίοδο της νηστείας.#σαλάτες #νηστίσιμα #ζυμαρικά #Παρασκευή#6Ε2 #29Ε
-
Πέννες ολικής, με σάλτσα τομάτας, μανιτάρια, πιπεριές και φέτα Πέννες ολικής, με σάλτσα τομάτας, μανιτάρια, πιπεριές και φέτα
Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι ψιλοκομμένα μανιτάρια, πιπεριές, αλάτι και πιπέρι, σκόρδο και φρέσκο κρεμμυδάκι και τσιγαρίζουμε ελαφρά, με λίγο λάδι (1 κ.γ.).Μόλις πάρουν ελάχιστο χρώμα, ρίχνουμε τις πένες και προσθέτουμε νερό, αφήνοντας τα υλικά να βράσουν, όλα μαζί. Προς το τέλος, προσθέτουμε λίγη φρέσκια σάλτσα τομάτας και συνεχίζουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να "δέσει" το φαγητό. Πριν το βγάλουμε από το μάτι, τρίβουμε από επάνω λίγη φέτα.Εναλλακτικά, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο βασιλικό, ματζουρανα ή ρίγανη.Ταιριάζει με ροζέ κρασί, ούζο ή τσίπουρο.
-
Χυλοπίτες με μανιτάρια, πιπεριές και ντομάτα Χυλοπίτες με μανιτάρια, πιπεριές και ντομάτα
Χυλοπίτες με φρέσκα μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές και ντομάτα! Ένα πολύ νόστιμο φαγητό που αξίζει να δοκιμάσετε, πάρα πολύ απλό και γρήγορο!Λίγα μυστικά ακόμαΑν το θέλουμε νηστίσιμο δεν θα βάλουμε τη φέτα και είναι ένα πεντανόστιμο φαγητό με ή χωρίς τη φέτα. Μπορούμε να βάλουμε και παρμεζάνα από πάνω ή ότι τυρί θέλουμε.Επίσης μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ότι μακαρόνια θέλουμε, ταλιατέλες, πένες ακόμη και με ρύζι.
-
Ψαρονέφρι με μανιτάρια 🤤😋 Ψαρονέφρι με μανιτάρια 🤤😋
Χρόνια είχα να φάω 🙄 και σήμερα που έχω χρόνο το τίμησα δεόντως 😁😋
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Νόστιμο,ελαφρύ ορεκτικό, για μπουφέ ή να συνοδεύσει τα μπιφτέκια μας ή τις μπριζόλες μας ...τρώγεται άνετα και ως κυρίως!Για πικάντικη εκδοχή προσθέτουμε μπέικον,ζαμπόν ή λουκανικάκια ψιλοκομμένα.Επίσης μπορούμε να φτιάξουμε μια γέμιση από παρμεζάνα τριμμένη, κασέρι τριμμένο ,μοτσαρέλα τριμμένη και τυρί κρέμα,λίγο σκορδάκι και μαϊντανό.
-
Μανιτάρια με κρεμμύδι και πιπεριές Μανιτάρια με κρεμμύδι και πιπεριές
Εδώ η συνταγή για μανιτάρια με κάπαρη, μαϊντανό και βαλσαμικο. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4277508-manitaria-me-kapari-kai-maintano?via=sidebar-recipesΔύο πολυ ωραίες, εύκολες, γρήγορες και υγιεινές συνταγές για μανιτάρια, κατάλληλες για δίαιτα, τραπέζι, μεσημεριανό ή βραδυνό.Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να σερβιριστεί με ρύζι και να γίνει ένα ωραίο ριζότο, και ταιριάζει απίστευτα να φαγωθεί με τορτιγια! Ταιριάζει παρά πολύ.
-
Νηστίσιμα σουτζουκάκια ρεβυθιού Νηστίσιμα σουτζουκάκια ρεβυθιού
#Πολύχρωμο #ΔιεθνήςΠοδιά24 #νηστίσιμο είναι πραγματικά μια υπέροχη νηστίσιμη συνταγή από αυτές που δε θυμίζουν σε τίποτα το κλασικό ρεβύθι
-
Κοτόπουλο με Πιπεριές και Κρέμα Γάλακτος Κοτόπουλο με Πιπεριές και Κρέμα Γάλακτος
Σήμερα φτιάχνω κοτόπουλο με πιπεριές και κρέμα γάλακτος, για να φάμε γρήγορα και κυρίως νόστιμα.. Το μυστικό σε αυτό το πιάτο είναι το κρεμώδες τυρί που θα δώσει ιδιαίτερη και πλούσια γεύση στη σάλτσα μας. Συνοδέψτε το με ρύζι σπυρωτό.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)