PASTA DE 🍆BERENJENAS🍆 (para untar) 🍆🥖🍆🍞🍲😉

Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#retofinde😉😋🤗Tenía una berenjena que me había quedado de los tres kilos que había comprado en oferta.Era muy grande pero una sola no alcanzaba para una comida... Además ya hice berenjenas en salsa tuco, a la parmesana, con arroz, en bocadillos, tortilla, empanada... Como hice pasta de aceitunas pensé hacer lo mismo...además hice unos pancitos tan rápidos y exquisitos que estaban geniales para untar con esta pasta 😀😋🍆😉🥰🥖🍆🍞🤗👏😋😋
Paso a paso
- 1
Pelar la berenjena y cortarla en rodajas
- 2
Ponerla a hervir y colarla muy bien.(sacar todo exceso de líquido)
- 3
Picar muy bien los ajos
- 4
Unir el puré de berenjena con los ajos, aceite, vinagre, queso blanco y condimentos
- 5
Lista la pasta para degustar.No use procesadora uni toda la pasta con un tenedor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14852853
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