Sopa de patata y chorizo - comida húngara en castellano

Tímea Józsa
Tímea Józsa @TimiPalma
Palma
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Ingredientes

1 hora
2 personas
  1. 1cebolla mediana
  2. 2ajos
  3. 1tomate
  4. 100 grchorizo
  5. 2zanahorias grandes
  6. 3patatas medianas
  7. 1 puñadoperejil
  8. Sal, pimienta y 1, 5 litro de agua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Corto la cebolla y los ajos chiquitito y los pongo a freír a fuego lento en una olla.

  2. 2

    Corto el tomate por la mitad, el chorizo a taquitos y los añado a la olla.

  3. 3

    Corto las patatas y las zanahorias (yo muchas veces las tengo preparadas en el congelador) y las añado también con un poco de perejil y sal a gusto.

  4. 4

    Lleno con agua y a fuego lento preparo la sopa 40 minutos. Se sirve con nata fresca. Ñammm.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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