Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la cebollas y picar. Pochar en el aceite bien caliente y espolvorear una pizca de sal gruesa de roca. Remover a menudo hasta que la cebolla coje color caramelizado. Agregar la espinaca cortada y seguir removiendo hasta que desaparece el agua del espinaca. Apartar del fuego.
- 2
Calentar el horno a 180 grade.
- 3
En un bol grande, casca los huevos y añade una pizca de sal. Emulsionar con un tenedor. Añadir la nata líquida y 120 gr. queso rallado. Moler granos pimienta negra y añade la nuez moscada y el azúcar moreno integral. Añade la espinaca con la cebolla pochada y remueve bien los ingredientes.
- 4
Forra el molde especial para quiche con la masa presionando los bordes para quitar el exceso de masa. Pinchar en el fondo con un tenedor.
- 5
Meter el molde en el horno para 10 minutos. Pasado este tiempo, sacar el molde del horno. Verter la mezcla del bol y esparcir por toda la superficie. Espolvorear por encima el queso rallado.
- 6
Vuelve a meter el molde en el horno para unos 25 - 30 minutos.
- 7
Sacar del horno y a disfrutar del manjar. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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