Banana al moscatel

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Un postre fácil y rico, se puede hacer con banana o plátanos que no estén maduros.

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1banana
  2. 1 cdamantequilla
  3. Uvas pasas
  4. Almendra en granillo
  5. Chorritovino moscatel
  6. Nata para decorar
  7. Salsa de chocolate

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelar la banana y cortar en rodajas un poco gruesas. Poner la mantequilla en una sartén a fuego medio

  2. 2

    Cuando la mantequilla se funda, saltear la banana

  3. 3

    Agregar las uvas pasas o de corinto

  4. 4

    Añadir las almendras en granillo

  5. 5

    Incorporar el vino moscatel y reducir a fuego lento dos minutos, moviendo solo la sartén. (no remover con ningún utensilio)

  6. 6

    Poner en un plato de presentación y dejar enfriar o atemperar

  7. 7

    Finalmente decorar con la nata y la salsa de chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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