Budín de pan (colegial) casi sano :)
Katherine Barozzi Dodman @kbarozzi
Esto de la cuarentena ha sido terrible... Lo único que hago es pensar en comer!! Jajaja.... Hace rato tenía ganas de preparar esto y leyendo varias recetas me inspire y traté de hacer algo que no me hiciera sentir taaaan culpable :) #teamdulce
Budín de pan (colegial) casi sano :)
Esto de la cuarentena ha sido terrible... Lo único que hago es pensar en comer!! Jajaja.... Hace rato tenía ganas de preparar esto y leyendo varias recetas me inspire y traté de hacer algo que no me hiciera sentir taaaan culpable :) #teamdulce
Paso a paso
- 1
Picar el pan en cubitos pequeños y poner en un bowl.
- 2
Agregar al pan el litro completo de leche, ron, especias, ralladuras de cítricos, endulzante e integrar todo.
- 3
Rallar con cáscara la manzana y la pera por el lado grueso del rallador (o picar en cubitos si prefieren) y agregar a la preparación integrando bien.
- 4
Agregar las pasas y nueces a la mezcla de pan mezclando todo.
- 5
Por último los 5 huevos batirlos un poco en otro recipiente y después agregar a nuestra mezcla de pan revolviendo suave.
- 6
Ojo!!! Te va a parecer que esta súper líquido..... No te preocupes, esta perfectamente bien!!!!
- 7
Dejarlo reposar un rato mientras se calienta el horno a 170-180 grados....
- 8
Hornear por 1 hora. Aroma maravilloso mientras se está cocinando!!!!
- 9
Todo es bien optativo en esta preparación.... Si no les gustan las pasas o nueces, simplemente no lo pongan!, cambien por coco u otro fruto....
- 10
Ya esta siendo asaltado 🤣🤣🤣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katherine Barozzi Dodman le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14883821
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