Arroz con pimientos italianos

Limpiamos los pimientos, pelamos los ajos y sofreímos todo con aove y sal

Por otro lado hervimos el arroz con la hoja de laurel y un poco de sal, cuando lo tengamos ya escurrido añadiremos una cucharada generosa de mantequilla y removeremos viene

Cuando estén ya los pimientos bien sofritos, añadimos el arroz ya hervido a la cazuela de los pimientos (aseguraos de coger una cazuela bastante grande para irle añadiendo ingredientes), añadimos una cucharadita de pimentón de La Vera y sofreímos todo junto removiendo y mezclando todo bien

Al final rectificamos de sal y añadimos el queso rallado (yo pongo de 2 clases)

Bon profit‼️