આચારી દૂધી (Achari Dudhi Recipe In Gujarati)

Mamta D Panchal
Mamta D Panchal @mamzz

આચારી દૂધી (Achari Dudhi Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 mins
2 સર્વિંગ્સ
  1. 1મિડિયમ દૂધી
  2. 1/2 tspજીરૂ
  3. 1/2 tspકલૌન્જી (ડુંગળી ના બિયાં)
  4. 1/4 tspહળદર
  5. 1/4 tspલાલ મરચું
  6. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  7. 1/4 tspધાણાજીરુ
  8. 1 tbspઅથાણાં નો મસાલો
  9. 1/4કપ ગોળ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 mins
  1. 1

    એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા ગેસ પર મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરૂ, કલૌન્જી અને હીંગ નાખી થોડુ હલાવો.

  2. 2

    તેમાં હળદર નાખી મિક્સ કરો અને દૂધી ઉમેરો. સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી તેમાં મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરો અને 5 મિનિટ મિડિયમ તાપે ચડવા દો.

  3. 3

    શાકમાં લાલ મરચું, ધાણાજીરૂ નાખી મિક્સ કરો.

  4. 4

    તેમાં અથાણાં નો મસાલો અને ગોળ નાખી બરાબર મિક્સ કરો અને ઢાંકીને 7-8 મિનિટ ચડવા દો.

  5. 5

    દૂધી ને ચમચી વડે દબાવી ચેક કરી લો. અગર કાચી લાગે તો એકદમ ધીમાં તાપે ચડવા દો. અને ચમચી વડે દબાવી પોચી લાગે તો આપણી સબ્જી તૈયાર છે. ટેસ્ટફૂલ આચારી દૂધી સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mamta D Panchal
પર

Similar Recipes