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Ingredientes

  1. 500 gfécula de mandioca
  2. 100 gmanteca pomada
  3. 150de queso regianito rallado
  4. 150 gqueso mar del plata cortado en cubitos (también puede ser cuartirolo)
  5. 80 ccjugo de naranja
  6. 100 ccleche
  7. 3huevos chicos

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl grande mezclar la fécula de mandioca con la manteca pomada y los huevos, amasar desde el centro los ingredientes hasta unificar y agregar el jugo de naranja y la leche.

  2. 2

    Incorporar bien y agregar los quesos y salpimentar. Amasar entre 10 minutos hasta formar bien, debe quedar una masa blanda.

    Dejar descansar en la heladera al menos dos

  3. 3

    Formar bolitas de 50 gramos llevar a Freezer por 10 minutos,
    luego cocinarr en horno 180/200 hasta dorar.

  4. 4

    Salen 23 Chipás 🧀🧀🧀🧀🧀

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Comentarios

Escrita por

Maru Martinez
Maru Martinez @Marucook_7232792
Escobar Buenos Aires
Amo cocinar!
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