Empanadillas crunchi

Oscar Cuadrado Aboitiz
Oscar Cuadrado Aboitiz @oscarcua

Es la RECTA DE EMPANADILLAS. He reunido distintas ideas y ha salido esto. Espero que os guste.

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Ingredientes

1:00 h.
16 empanadillas.
  1. 2pechugas de pollo
  2. 1 paqueteobleas de empanadilla grandes
  3. 1 bolsaqueso rallado (4 quesos)
  4. 2 cucharadasmostaza en grano
  5. 2 cucharadasmostaza dulce
  6. 2 cucharadasmayonesa colmadas
  7. 1 buen chorretón de miel
  8. al gustoSal y pimienta
  9. 1 bolsanachos tex mex

Paso a paso

1:00 h.
  1. 1

    Cocemos las dos pechugas y las desmíganos en las bol

  2. 2

    Incorporamos al bol el queso, las mostazas, la miel y la mayonesa. Mezclamos todo enérgicamente.

  3. 3

    Salpimentamos al gusto.
    Ojo que como lo pruebes no llega a las obleas!!!!! Jejejejeje. Esta mezcla ya te puede servir para acompañar a los nachos!!!!

  4. 4

    Trituramos en mortero los nachos. Tienen que quedar finitos pero con trocitos que se vean. No en polvo

  5. 5

    Rellenamos las obleas bien, pero bien. No escatimes. Pero que se puedan cerrar. Se puede aplastar el contenido con las manos. Cuanto más llenas, mejor.

  6. 6

    Lo pasamos por huevo y el triturado de los nachos.

  7. 7

    Freímos a fuego fuerte sin pasarse. Se puede quemar el rebozado. A disfrutar. Para mi, mejor calientes que frías.

  8. 8

    Ya me contaréis. Espero que os gusten. Un saludo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Oscar Cuadrado Aboitiz

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