Mousse de limón con tres ingredientes

Javier Rubin Lopez "el salsero"
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Pamplona

Hoy con mis nietos, hemos preparado este rico postre de mousse de limón y con solo tres ingredientes. Estoy seguro lo vais hacer.

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Ingredientes

15 minutos
6 comensales
  1. 400 mlLeche evaporada
  2. 100ml de limón
  3. 4 cucharadas de azúcar
  4. Ralladura de limón para decorar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol bien frío la nata y con la batidora eléctrica de alambres lo batimos todo bien hasta que comience a montarse.

  2. 2

    En este momento, echamos despacio el zumo de limón y el azúcar en tres veces.

  3. 3

    Batimos todo muy bien y cuando tengamos nuestra textura deseada, tendremos un rico mousse de limón. Le ponemos la ralladura de corteza de limón para decorar.

  4. 4

    Lo metemos al frigorífico durante unas 5 horas y estará listo para comer (también se puede comer recién hecho)

  5. 5

    Mis nietos Miguel y Marcos colaboraron echando los ingredientes mientras yo batía y fue muy bonito (son unos grandes reposteros con 6 y 4 años y ya tienen sus propias recetas de magdalenas y rosquillas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Javier Rubin Lopez "el salsero"
Pamplona
Cocina para sus amigos
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