Vịt kho gừng sả
Trần Minh Tuyết @Tuyet_68
#comnhadongian Sáng nay mình mua con vịt lấy đầu ,lòng , cẳng , cánh nấu canh phần còn lại đem kho gừng sả thơm ngon ăn rất ấm bụng
Vịt kho gừng sả
#comnhadongian Sáng nay mình mua con vịt lấy đầu ,lòng , cẳng , cánh nấu canh phần còn lại đem kho gừng sả thơm ngon ăn rất ấm bụng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vịt làm sạch chà với rượu và gừng rồi rửa sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn
- 2
Tỏi, sả ớt băm nhuyễn, gừng cắt sợi
- 3
Ướp vịt với 1/2 phần tỏi,sả ớt, gừng + nước mắm + đường +hạt nêm +bột ngọt để 30p cho thấm gia vị
- 4
Phi thơm phần tỏi, sả ớt, gừng còn lại rồi cho nước màu vào (không có nước màu thì cho đường vào thắng màu cánh gián) rồi tiếp tục cho vịt vào đảo cho thấm màu đẹp
- 5
Xào vịt thật săn nước rút, thêm nước sôi ngập vịt
- 6
Kho đến khi vịt mềm nêm nếm lại cho vừa ăn tắt bếp
Mình là Minh Tuyết sống tại bến lức Long an,mình thích chính tay nấu những món ăn hàng ngày cho gia. đình , những món ăn mình nấu mang đậm chất dân dã của người miền Tây. Rất mong được giao lưu học hỏi nhiều món ngon từ các bạn bếp.Thân !!!!
Xem thêm Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
-
Vịt kho gừng Vịt kho gừng
Vị béo của vịt hoà quyện của từng lát gừng cay cayRất hao cơmVịt nếu ngon chỉ dùng phần thân và đùi để khoĐầu, cánh, chân và lòng nên làm thêm 1 món canh cải bẹ xanh nữa là ngon đúng điệu
-
Vịt Rang Gừng Vịt Rang Gừng
Cách làm vịt rang gừng ấm bụng ngày mưa lạnh. Thịt vịt hợp sả, gừng, ớt nên rang sả ớt cũng hợp đó cả nhà.Còn gà rang gừng thì mình ko ướp nước mắm, vị sẽ bị chua.
-
Canh Măng Khô Nấu Vịt Gừng Cho Mùa Lạnh Canh Măng Khô Nấu Vịt Gừng Cho Mùa Lạnh
Vịt mà nấu măng khô là đúng bài. Miền bắc đang trở lạnh, nên đập thêm xíu gừng vào nấu tô canh ăn đúng ấm bụng mùa đông.
-
Vịt kho gừng Vịt kho gừng
Thịt vịt kho gừng. Thịt vịt béo mềm thấm gia vị đậm đà, kết hợp cùng vị cay nhẹ của tiêu và gừng tươi, ta có món mặn ăn cùng cơm nóng rất ngon.
-
SP.0015 - Vịt Kho Gừng SP.0015 - Vịt Kho Gừng
Mai nhà đám giỗ nên gấu mặp bảo kho trước để qua đêm cho thấm. Hồi còn ở Rạch Giá mình cũng hay kho để gia đình cùng ăn vì để lâu được và ăn cơm nguội rất ngon. Lại thêm gừng thấm nước kho nên ăn ấm bụng vào những ngày mưa
-
Vịt Kho Mắm Ruốc Vịt Kho Mắm Ruốc
Vịt kho gừng hay vịt kho tương....nay đổi khẩu vị với Vịt kho mắm ruốc : thơm ngon đậm đà...dậy mùi mắm ruốc...khó quên😆😆😆#bepvang
-
Gà kho gừng sả Gà kho gừng sả
Nấu cho gia đình trong các bữa cơm hàng ngày, thịt gà thấm vị gừng sả bao ngon.
-
Vịt kho sả Vịt kho sả
Thịt vịt kho sả là món dễ ăn, đơn giản mà rất gần gũi. Bạn hãy thử làm xem nhé...
Loan Trương -
-
Móng giò kho gừng sả Móng giò kho gừng sả
Mưa gió bão bùng làm món móng giò kho cho ấm bụng cái nào ;))
-
Cá Lăng Kho Gừng Sả Cá Lăng Kho Gừng Sả
Trời mưa làm chén cơm nóng với vài khoanh cá lăng kho gừng sả thì còn gì bằng. Vị gừng & sả không những khử tanh mùi cá lăng mà còn tạo cho món cá kho của mình thơm hơn...
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14929144
Bình luận