Pastel de verduras con Jamón York y panceta en Panificadora Lidl
Del mismo modo que salen unas tortillas de patatas buenísimas, también se pueden realizar en la Panificadora Lidl, pasteles de verduras como este con muy poco trabajo y ensuciando lo mínimo
Puedes realizarla con las verduras que más te gusten, y si quieres, puedes eliminar el fiambre y hacerla vegetariana. También queda buenísima
¡Pon tu panificadora a trabajar por ti!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el Jamón York a bastoncillos pequeños y junto a la panceta, dóralo en una sartén con un poquito de aceite y resérvalo
- 2
Corta todas las verduras a cubitos pequeños y mézclalo con un poco de sal
- 3
Mezcla todas las verduras con el Jamón York y la panceta.
Yo he mezclado también la grasita que ha soltado la panceta y el poquito de aceite de freírlo, pero lo puedes escurrir si lo quieres más ligero
- 4
Introduce la mezcla en la cubeta de la panificadora y programa "Horneado" que en mi caso es el programa 15 y dura 1 hora
- 5
En el mismo recipiente donde haremos mezclado las verduras y el fiambre, batimos los huevos y lo mezclamos con la leche evaporada o nata para cocinar
- 6
Cuando el programa de Horneado termine, mezcla el resultado con los huevos
- 7
Sin enjuagar la cubeta, introduce la mezcla otra vez en la panificadora y vuelve a programar "Horneado" pero en esta ocasión apágala a los 40-45 minutos, o cuando veas que el pastel ya ha cuajado. Compruébalo pinchando con un palillo y si sale limpio ya está.
¡Buen provecho!
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