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Ingredientes

4 raciones
  1. 2puerros
  2. 4 lonchasjamón york
  3. 1ajo
  4. Aceite de oliva
  5. 200 mlNata
  6. 4huevos
  7. 4quesos rallado

Paso a paso

  1. 1

    Poner una cazuela con un chorro de aceite de oliva y dorar el ajo en láminas,

  2. 2

    Añadir el puerro cortado en rodajas finas y pochar a fuego medio.

  3. 3

    Cortar en cuadrados las 4 lonchas de jamón York y añadir a la cazuela, seguir rehogando un rato.

  4. 4

    Coger una fuente de horno y untar con aceite, después poner lo pochado en ella. Poner el horno a precalentar a 200° en modo pastel.

  5. 5

    Batir en un bol los 4 huevos, sazonar al gusto y añadir la nata, terminar de batir y poner sobre la mezcla. Cubrir con el queso.

  6. 6

    Poner en el horno modo pastel 20 min. A 200°.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mikel García
Mikel García @cook_5740047
País Vasco

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