Pastel de puerros y jamón
Mikel García @cook_5740047
Paso a paso
- 1
Poner una cazuela con un chorro de aceite de oliva y dorar el ajo en láminas,
- 2
Añadir el puerro cortado en rodajas finas y pochar a fuego medio.
- 3
Cortar en cuadrados las 4 lonchas de jamón York y añadir a la cazuela, seguir rehogando un rato.
- 4
Coger una fuente de horno y untar con aceite, después poner lo pochado en ella. Poner el horno a precalentar a 200° en modo pastel.
- 5
Batir en un bol los 4 huevos, sazonar al gusto y añadir la nata, terminar de batir y poner sobre la mezcla. Cubrir con el queso.
- 6
Poner en el horno modo pastel 20 min. A 200°.
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