Empanada de espinacas

MariadeGrazia @MariadeGrazia
Que me gustan las empanadas lleven el relleno que lleven...🥰 Este improvisado con ingredientes que había en la nevera y que combinan perfectamente.
Paso a paso
- 1
Corte la panceta a tiras y fríe en un perol sin aceite.
- 2
Añade poco a poco las espinacas ya que no te cabrán todas.
- 3
Corte los dátiles y añádelos cuando las espinacas estén medio rehogadas. Saltee un poco más.
- 4
Añada un trozo de queso azul y espere que se derrita.
- 5
Encienda el horno y monte su empanada. Pinche con un tenedor.
- 6
Bate un huevo y pincela la empanada.
- 7
Lleve al horno a 180 grados durante 12 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariadeGrazia le encantará ver cómo quedó.
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