Empanada de carne y espinacas

vanessa3993
vanessa3993 @cook_2589397

Es algo rápido de hacer y que puedes rellenar con lo que quieras

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Ingredientes

  1. 400 grcarne picada
  2. 1 hojaempanada
  3. 150 grespinacas
  4. al gustoSal
  5. pimienta
  6. especias
  7. 1 puñaditoChampiñones
  8. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°C

  2. 2

    Echar en una sartén la carne picada y los champiñones en trozos pequeñitos con un chorrito de aceite

  3. 3

    Salpimentar al gusto (yo suelo ponerle ajito y perejil)

  4. 4

    Cuando este casi hecho hay que echar las hojas de espinacas troceadas

  5. 5

    Cuando este todo retirar del fuego y dejar enfriar un poco, sino la masa de empanada se reblandece y se puede romper

  6. 6

    Estirar la masa, rellenar la mitad y tapar con la otra mitad. Cerrar las esquinas bien con ayuda de los dedos o un tenedor para que no se salgan los jugos.

  7. 7

    Batir un huevo y pintar la empanada para que luego se dore

  8. 8

    Meter al horno sobre un papel vegetal o en una bandeja y dejar hasta que se dore (depende del horno pero unos 10 minutos suele valer) y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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vanessa3993
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