কুলুকি শরবত

Kaniz Fatama Tisha @Kaniz_tisha
এটা ইন্ডিয়ার মাদ্রাজের বিখ্যাত শরবত। সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে কুলুকি শরবত ভিষণ রিফ্রেশিং একটা আমেজ তৈরী করে।
কুলুকি শরবত
এটা ইন্ডিয়ার মাদ্রাজের বিখ্যাত শরবত। সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে কুলুকি শরবত ভিষণ রিফ্রেশিং একটা আমেজ তৈরী করে।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে তোকমা সামান্য পানি দিয়ে ভিজিয়ে একটা সাইডে রেখে দেই।
একটা লেবুকে গোল গোল করে পাতলা স্লাইস করে কেটে নেই।
কাচা মরিচ গুলোতে চিরা লাগিয়ে নেই।
এবার একটা বড় জারের ভেতর প্রথমে ভিজেরে রাখা তোকমা দিয়ে দেই।
এবার একে একে লেবুর স্লাইস, কাচা মরিচ, একটা লেবুর রস,লবণ, পুদিনা পাতা, চিনি,এবং পানি দিয়ে জারের মুখ বন্ধ করে খুব ভালো ভাবে ঝাকিয়ে মিশিয়ে নেই।
এবার গ্লাসে বরফ দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা সার্ভ করি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ম্যাঙ্গো মিন্ট কুলার।
#ঝটপট।গাছের কাঁচা আম আমার ভীষণ প্রিয়।ছোট বেলায় বাসায় আম গাছ থাকার সুবাদে ইফতারে প্রায়ই আম পুদিনার শরবত তৈরী হতো।সেই স্মৃতি গুলো বরাবরই খুব মনে পড়ে।এখনো ইফতারে এই কাচা আম আর পুদিনার জুস খুবই রিফ্রেশিং লাগে। Bipasha Ismail Khan -
চিড়ার শরবত
#ঝটপটআমার বাসায় ইফতারে চিড়ার শরবত না হলে একদম ই চলেনা।সারাদিন রোজা রাখার পর খালি পেটে চিড়ার শরবত দিয়ে রোজা ভাঙা শরীরের জন্য খুবই উপকারী।কারণ চিড়া এমন একটি কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার তা পেট ঠান্ডা রাখে।আর এই চিড়া দিয়ে যদি শরবতে বানানো হয় তবে তো কোনো কথাই নেই। অসাধারণ স্বাদের। Tasnuva lslam Tithi -
-
-
আম পান্না
#ঝটপটএই গরমে ইফতারে আমার বাসায় মেহমান এলে ড্রিংস্ হিসেবে আমি চটজলদি এই আম পান্না তৈরি করবো,কারণ এখন কাঁচা আমের সময়। এবং কাঁচা আম দিয়ে তৈরি আম পান্না একটি অনেক রিফ্রেশিং ড্রিংক,যা রোজাদারের ইফতারে পরিতৃপ্তি এনে দিবে। Tasnuva lslam Tithi -
কাঁচা পাকা আমের ঠান্ডাই /শরবত
#happy নিজেদের গাছের আম দিয়ে বানানো ঠান্ডা ঠান্ডা কাঁচা পাকা আমের শরবত। Iyasmin Mukti -
কাঁচা আমের শরবত/আম পান্না
সারাদিন রোযা রাখার পর ইফতারিতে এই এক গ্লাস জুস ক্লান্তি গুলোকে দূর করে শরীর ও মনকে সজীব করে তুলবে। Syeda Tania Mila -
-
-
-
মিক্স ফ্রুট শরবত
#Happyঠান্ডা ঠান্ডা এই শরবত দারুন ছিল খেতে,,আমার ছেলে বানিয়েছে এই শরবত। Asma Akter Tuli -
-
কাঁচা মিঠা আমের শরবত
#ঝটপটএই গরমে রোজায় সারাদিন রোজা রাখার পর প্রশান্তি এনে দিবে এই শরবত।এখন কাঁচা আমের সময়।সব জায়গায় পাওয়া যাচ্ছে।এই শরবতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও মিনারেল রয়েছে,তা শরীর ও মনে আনে প্রশান্তি।ছোটবেলায় কাঁচা আমের শরবত আমার মা বানাতো।আর খুবই প্রিয় ছিল সেই শরবত।ইফতার টেবিলে কাঁচা আমের শরবত এর সেই শিশু বেলার স্মৃতি মনে করেই তৈরি করলাম কাঁচা মিঠা আমের শরবত। আশাকরি সবার ভালো লাগবে। ধন্যবাদ। Tasnuva lslam Tithi -
-
জামরুলের শরবত
#রান্নাজামরুল,গ্ৰাম বাংলার একটি সুস্বাদু ফল।দেশীয় ঐতিহ্যবাহী একটি ফল।কতো বিদেশী ফলের জুস আমরা খাই, কিন্তু দেশীয় ফলের জুস বা শরবত মে কতোটা সুপেয় হয় আর শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়,তা আমাদের অনেকেরই অজানা।আজ তাই দেশীয় ফল জামরুল এর শরবত এর রেসিপি শেয়ার করবো। Tasnuva lslam Tithi -
-
আম পান্না
#bdfoodগরমে দিনভর রোজার ক্লান্তি দূর করতে ইফতারে পান করতে পারেন মজার এবং স্বাস্থ্যকর এই শরবত। Farzana Wahida -
-
কাচা ছোলার চাট
এই রেসিপি টা একবার তৈরি করে খেলে খুব মজা লাগবে. বারবার খেতে ইচ্ছা করবে। Tanjila Hossain -
-
আমের লাচ্ছি।
#independenceগর্বিত বাঙালি কনটেস্টে আমি এবারের বর্ণমালা থেকে "আ" বেঁছে নিয়েছি। Rebeka Sultana -
-
কাচা মরিচ এ সুটকি ভুনা
#ঝটপট আমার ঝাল আর সুটকি খুবই পছন্দ,,,আর রমজানে রোজা রেখে কিছু ভাল লাগে না ..প্রতি বছর কাচামরিচ এর সিজন এ ডিপ করে রাখি যখন ইচ্ছা লামিয়ে রান্না করে ফেলি। Asma Akter Tuli -
লেবুর শরবত
ক্লাস 1 এ যখন পরতাম তখন রমজান এ রোজায় আম্মা যখন প্রতিবেশিদের ইফতার দিত তখন শরবত ও বানিয়ে ডিস এ সাজিয়ে দিত,,আমি সিরি থেকে নামতে নামতে অরধেক পরে যেত,,,আম্মাকে খুব ভয় পেতাম,,,কখনো মিথ্যা বলতে পারতাম না,,,সিরি থেকে ফেরত এসে কাদতে কাদতে বলতাম আম্মা পরে গেছে😭😭😭😭#ঝটপট Asma Akter Tuli -
-
-
রুহ আফজা শরবত
আমার খুব পছন্দের একটা শরবত। প্রতি রমজানের ইফতারিতে এই শরবত আমাদের সবার ই চাই। Asia Khanom Bushra -
ফলের মকটেল
এই রেসিপি আমি সচরাচর আমার গেস্টদের দিয়ে থাকি ওয়েলকাম ড্রিংক হিসেবে। একটু প্রিপারেসন লাগে কিন্তু খুবই মজার আর রিফ্রেশিং! Farzana Mir -
গ্ৰীন গ্ৰেপস্ কুলার
#bdfoodএই গরমে ইফতারে ঝটপট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ ও ইমিউন সিস্টেম বাড়ানোর মতো ড্রিংস রেসিপি আজ শেয়ার করবো। Tasnuva lslam Tithi -
খোসা সহ কাগজি লেবু ও কমলালেবু/ সবুজ মালটা মাখা
#Cooceverypart আমি নিয়ে আসলাম লেবু ও সবুজ মালটা ভর্তা,যেমনি সুস্বাধু তেমনি সাস্থ্যকর। Asma Akter Tuli
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14968252
মন্তব্যগুলি (2)