Saumon farci
Aujourd’hui je vous propose un plat sain, complet et équilibré.
J’ai trouvé le saumon farci excellent, bien fondant (à condition de surveiller la cuisson pour éviter une sur cuisson sauf si vous l’aimez bien cuit).
J’espère que cette recette vous plaira. C’est un régal 😋
#healthy
Saumon farci
Aujourd’hui je vous propose un plat sain, complet et équilibré.
J’ai trouvé le saumon farci excellent, bien fondant (à condition de surveiller la cuisson pour éviter une sur cuisson sauf si vous l’aimez bien cuit).
J’espère que cette recette vous plaira. C’est un régal 😋
#healthy
Instructions de cuisine
- 1
Arroser les pavés de saumon avec du jus de citron, saupoudrer de paprika, sel de guérande, ail semoule
- 2
Faire cuire les pâtes
- 3
Faire revenir des épinards frais pour qu’ils rendent toute leur eau. Ajouter 1/2 pot de ricotta, ail semoule, sel de guérande, mélange 5 baies, 1 louche d’eau de cuisson des pâtes, 1/2 boule de mozzarella fior di latte
- 4
Inciser les pavés de saumon dans l’épaisseur sans les ouvrir entièrement. Garnir avec des épinards. Disposer sur le dessus des demi rondelle de tomates et des morceaux de mozzarella fior di latte, ajouter de l’aneth. Enfourner à 180° pendant 15/20 min. Tout dépend de la taille de vos pavés
- 5
Mélanger les pâtes aux épinards restants, ajouter le jus d’1/2 citron jaune et rectifier l’assaisonnement
Cooksnaps
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