Chuletas de Sajonia con puré de patata en 25 minutos

Lavamos pelamos y cortamos las patatas, las añadimos en un recipiente apto para microondas añadimos un chorrito de aceite, sal y el ajo en polvo

Lo mezclamos todo tapamos el recipiente y lo metemos al microondas durante 10-12 minutos hasta que las patatas estén tiernas

Mientras se hacen las patatas ponemos en una plancha un chorro de aceite a calentar a fuego fuerte, cuando la plancha esté muy caliente doramos las chuletas durante 2 minutos por cada lado repetiremos el proceso hasta que estén todas doradas y después las reservamos

Sacamos las patatas del microondas comprobamos si están tiernas(en caso de que no estuvieran dejaríamos unos minutos más en el microondas) las ponemos en un recipiente amplio las aplastamos con un tenedor calentamos la leche y se la vamos añadiendo poco a poco y mezclándolo a la vez

Seguimos mezclando con una varilla añadiéndoles leche hasta que tenga la textura deseada, añadiremos sal si es necesario y por último emplatamos junto con las chuletas le añadiremos al puré para decorar una pizca de pimentón y perejil seco picado