หมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว (สถานะคนไทยต่างแดน🇺🇸)

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
🐝...
แชร์

ส่วนผสม

  1. สันคอหมู
  2. ลูกผักชี 1 ชต
  3. พริกไทย ขาว/ดำ 1 ชช
  4. กระเทียมใหญ่ปอก 5 กลีบ
  5. น้ำปลา 1 ชต
  6. แป้ง 1 ชต
  7. ซีอิ๊ว 1 ชต
  8. น้ำตาล 1/2 ชช
  9. น้ำมัน สำหรับทอด
  10. น้ำจิ้มแจ่ว
  11. พริกป่น 2 ชต
  12. น้ำตาล 1 ชต
  13. น้ำปลา 3 ชต
  14. หอมแดงซอย
  15. มะนาว 2 ชต
  16. ช้าวคั่ว 1/2 ชช
  17. ต้นหอมซอย

วิธีทำ

  1. 1

    ล้าง หั่น ซอย วัตถุ

  2. 2

    หมักหมู โขลกพริกไทย กระเทียม ก้านผักชี หรือรากผักชี (ถ้ามี) ใส่ส่วนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่ตู้เย็น 20 นาที

  3. 3

    ตั้งเตาใส่น้ำมันจนร้อน เอาหมูลงไปทอด คนบ่อยๆ อย่าให้ติดก้นกระทะ 10 นาที ตักออกสะเด็ดน้ำมัน

  4. 4

    ทำน้ำจิ้มแจ่ว ตักเสิร์ฟพร้อมทาน🤤

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
เมื่อ
🐝...
เดิมเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น ทำได้แค่เมนูมาม่า กับไข่ ปกติคุณแม่จะเป็นคนทำให้ทาน หรือซื้อแกงถุง เพราะเห็นว่าซื้อเอาง่ายและถูกดี บวกกับขี้เกียจ😝แต่พักหลังมานี้เวลาว่างค่อนข้างเยอะ และมีสมุนน้อยร่วมโต๊ะอาหารที่ทานเก่งและจุมาก😬แกงถุงก็เริ่มแพง ได้มาแต่ละแกงมีแต่วิญญาณหมูวิญญาณไก่🤣มีแต่น้ำหาเนื้อไม่ค่อยเจอ มีแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ😒พอได้มาหัดทำอาหารเอง เจอแอพ Cookpad เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ ค่ะ อยากทานอะไรก็เปิดดู มีอาหารหลากหลายให้ลองทำ ตั้งแต่ทำอาหารทานเองไปซื้อแกงถุงมาทานตอนนี้กลายเป็นไม่ถูกปากไปเลย เพราะเราทำเองมั่นใจในความสะอาด และวัตถุดิบ ที่สำคัญอร่อยโดยไม่ใส่ผงชูรส ชอบรสชาติยังไงเราก็ปรับปรุงเองตามชอบ โดยมีเพื่อนๆ ใน Cookpad เป็นไกค์ลายให้ ขอขอบคุณทุกท่านในที่นี้ด้วยค่ะ☺️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Tunarap
Tunarap @para_pabulum
น่าทานค่ะใส่เม็ดผักชีด้วย ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ รอติดตามสูตรใหม่่ๆนพคพ อยู่ต่างแดนนี่ต้องเก่งจริง อยากทานอะไรประยุกต์หาทานเอา ขอบคุณค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน