Coliflor morada tandoori

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=menFRW5-mOc

Ideal para un acompañamiento o comerla con arroz. También como entrante acompañada de una raita (salsa de yogur)

Es un plato que mezcla el tradicional Tikka masala de la India con el Tahiri, que es un arroz con toques dulces tradicional de Pakistán

🥦🧅🧄🌱🍅Para encontrar el origen de la salsa tikka masala tenemos que ir a la India. Como toda receta tradicional tiene la peculiaridad de que cada familia o cocinero tiene su propia forma de hacerlo.

Receta colorida con contrastes dulces y picantes. Fácil de hacer.

Forma diferente de comer coliflor si te gusta el curry está receta te encantará. Receta vegetariana y vegana, acta para intolerante a la lactosa y al gluten .

Esta vez tenía ganas renovar un plato clásico de coliflor cocido y darle ese toque que tanto les gusta a mis vegetarianas, el curry. Tiene muy poco trabajo y pocos ingredientes pero os aseguro que es muy sabroso.

Esta coliflor la probé sólo con curry recientemente en un restaurante de los pirineos franceses. Me encantó, y he adaptado la receta a mi gusto y sale exquisita!!

Seguimos con platitos de dieta, pero sin renunciar al sabor...una receta muy facilita, rápida, sana y que gusta hasta a los anticoliflor. Además podéis hacerla más picante o menos...una delicia que no engorda!

Coliflor en graten entre grasa y grasa una verdura facil y rapido el curry da un sabor ideal y variamos la forma de hacer este gratinado.

#DelantalDorado23

Ahorré tiempo al cocer la coliflor con antelación, guardarla en un tupper en la nevera, y a la hora de necesitarla sólo hacer el salteado y listo en 5 min.

Sinceramente, yo nunca he tenido recuerdos en los que comiera coliflor y me gustara el sabor. Como mucha gente, me disgusta el olor, y simplemente nunca me ha llamado la atención. Pero todo es probar cosas, así que me entró la curiosidad y decidí darle otra oportunidad. Este plato es bien sencillo, y la verdad que estaba mucho más sabrosa y rica de lo que me esperaba.La coliflor está llena de vitaminas como la C y del grupo B, es antioxidante y ayuda a fijar hierro en la sangre. A demás tiene mucha fibra con lo que es saciante.😊Esta receta funciona como guarnición o principal, y os animo a darle la oportunidad!!#recetasana

Receta de mi hermanita!!♥️

Para comer coliflor de una forma diferente. Puedes variar la proporción de curry a tu gusto

Lo bueno de esta receta es que luego cada uno se la condimenta como más le guste. Aceite y vinagre con pimentón rojo picante y aceite de oliva, solo aceite, etc.

Si os aburre de comer la coliflor hervida con aceite y sal, probad de hacer esta receta de coliflor muy especiada.

Una receta de coliflor con un sabor fantástico

En mi búsqueda de nuevos ingredientes encontré estas coliflores en el mercado y pensé que habían sido sometidas a algún proceso de tintado. Cuando lo pregunté me dijeron que no, que son variedades originarias del Mediterráneo oriental y también las hay de color naranja.No obstante, pensé que al cocinarla perderían color, sin embargo, al contrario, quedaron muy hermosas, y su sabor es notablemente más suave que la coliflor blanca.Eso sí, son más caras, pero creo que mereció la pena.

Un toque distinto, con sabor y color para algo tan soso como una coliflor😂

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Un plato exquisito que gusta a mayores y a pequeños por el sabor que le dan las especias. Queda muy tierno y jugoso.

Una manera diferente de comer coliflor, acompañala con un pescadito blanco y rico rico

#YoCocinoConCookpad

🔸Yo suelo hacerlas tipo puré la coliflor, pero si te gusta más al dente, cuécela la mitad de tiempo.🔸Esta receta tome las especias, que suelo echarle a la receta mía de Espinacas con garbanzos.#coliflor #coliflorespeciada #especias #picatostestostados #comino #ajo #pimentón #pimentondelavera #pimentondulce #aceitedeoliva #aove #comida #comidacasera #comidasana #receta #recetasfaciles #recetascaseras #recetassaludables #food #foodie #foodlover #foodblogger #foodinstagram #menúsemanal

#AlfombraRojaCookpad Muy cremosa, ligeramente picante y buenísima

Me lo enseñó a hacer mi madre, y verdad es que esta muy buena, y es rápido de preparar