ผัดวุ้นเส้นไร้เนื้อสัตว์
เมนูเคลียร์ผัดในตู้ มีผักอะไรก็ใส่ๆ ไปให้หมด เครื่องปรุงน้อย ไม่ยุ่งยาก และ สูตรสามารถปรับได้ตามรสชาติที่กินนะคะ ส่วนตัวเราปรุงน้อยเพราะ เรากินคลีน(คลีนที่ไม่ค่อยคลีน 5555) เลยเน้นผักและเส้นเป็นหลักค่ะ แนะนำให้ปรุงตามรสที่ตัวเองชอบ ถ้าปรุงตามเราเดี๋ยวจะมาบอกว่าไม่อร่อยไม่ได้นะ 5555555555555
ผัดวุ้นเส้นไร้เนื้อสัตว์
เมนูเคลียร์ผัดในตู้ มีผักอะไรก็ใส่ๆ ไปให้หมด เครื่องปรุงน้อย ไม่ยุ่งยาก และ สูตรสามารถปรับได้ตามรสชาติที่กินนะคะ ส่วนตัวเราปรุงน้อยเพราะ เรากินคลีน(คลีนที่ไม่ค่อยคลีน 5555) เลยเน้นผักและเส้นเป็นหลักค่ะ แนะนำให้ปรุงตามรสที่ตัวเองชอบ ถ้าปรุงตามเราเดี๋ยวจะมาบอกว่าไม่อร่อยไม่ได้นะ 5555555555555
ขั้นตอนการทำ
- 1
แช่วุ้นเส้น ในน้ำสะอาด 10-15 นาที
- 2
แช่เห็ดหอม 5-6 ดอก แล้วแต่ชอบ 10-15 นาที (ล้างเห็ดหอมก่อนนำมาแช่)
- 3
หั่นวัถตุดิบต่างๆ เตรียมไว้
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม ใช้ไฟกลางนะคะ เดี๋ยวกระเทียมไหม้
- 5
นำเห็ดหอมลงไปผัด ตามด้วยก้านคะน้า ผัดให้ก้านพอยุบตัวและตามด้วยผักต่างๆ
- 6
ผัดให้ผักสลด นำวุ้นเส้นลงไป ใส่น้ำนิดหน่อย และก็ปรุงรสตามที่ชอบ น้ำปงน้ำปลาหรือซอส ตอนปรุงเบามือก่อนนะคะ มือหนักระวังเค็ม เดี๋ยวแก้ยาก ค่อยๆเติมความเค็มจะดีกว่า
- 7
ตอกไข่ลงไป รอไข่จับตัวเป็นก้อนค่อยๆคน แล้วค่อยนำวุ้นเส้นมาคลุก ชิมรสอีกที ขาดเหลืออะไรก็เติมได้เลยจ้า อย่าทำตามสูตรเราเป๊ะ เดี๋ยวไม่อร่อยเอา
- 8
ใส่พริกไทยป่นในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อความหอม
ทาดาาาาาาาาา !!! เท่านี้เป็นอันเสร็จจ้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เส้นผักผัดซีอิ๊ว #มังสวิรัติ #คลีน #ไม่ใส่เนื้อสัตว์ เส้นผักผัดซีอิ๊ว #มังสวิรัติ #คลีน #ไม่ใส่เนื้อสัตว์
อาหารคลีนจานเส้นไฟเบอร์สูง ไร้น้ำมันดีต่อสุขภาพ สูตรนี้เพิ่มเนื้อสัตว์ได้นะคะหากไม่ได้ทานมังสวิรัติ
-
-
หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย(ไม่ใส่เนื้อสัตว์) หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย(ไม่ใส่เนื้อสัตว์)
เมนูเก็บตกที่มีผักอะไรเหลือก็นำมาผัดรวมๆกันผลลัพธ์ อร่อย👩🏻🍳
-
ผัดซีอิ๊วใส่ไข่ 🥚(ไม่ใส่เนื้อสัตว์) ผัดซีอิ๊วใส่ไข่ 🥚(ไม่ใส่เนื้อสัตว์)
ทานมังสวิรัติแบบง่ายๆไม่เคร่งคัดมาก
-
แกงส้มสายบัวชะอมทอด (สูตรบ้านๆ ไม่ใส่เนื้อสัตว์) แกงส้มสายบัวชะอมทอด (สูตรบ้านๆ ไม่ใส่เนื้อสัตว์)
สามารถเติมเนื้อสัตว์เนื้อปลา หรือเปลี่ยนแปลงอัตราส่วนการปรุงได้ค่ะ ส่วนตัวไม่ทานปลาเลยไม่ใส่ค่ะ แนะนำชิมบ่อยๆ นะคะ จะได้รสชาติที่ต้องการ เวลาปรุงก็ควรใส่ทีละน้อยๆ ก่อนค่ะ
-
วุ้นเส้นผัดถั่วงอก เจ,วีแกน Vegan,No egg, No milk, No animals, No honey วุ้นเส้นผัดถั่วงอก เจ,วีแกน Vegan,No egg, No milk, No animals, No honey
แพ้อาหารจากเนื้อสัตว์ทุกชนิด อาหารเจ วีแกน ทำให้สุขภาพดีขึ้น หายป่วยโดยที่ไม่ต้องกินยาแก้แพ้ใดๆ ทำอาหารเจ วีแกน กินเองบ่อย เลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพมีลูกค้าสั่งปิ่นโต ในช่วงเทศกาลเจเลิกกินเนื้อสัตว์ สุขภาพดีขึ้นกินอาหารให้เป็นยา ไม่ควรกินยาให้เป็นอาหาร
-
อูด้งซุป (สูตรไม่ใส่เนื้อสัตว์) แต่ไม่เจ อูด้งซุป (สูตรไม่ใส่เนื้อสัตว์) แต่ไม่เจ
รื้อบ้าน รื้อครัว สรรหาเมนูทำเรื่อยๆในช่วงโควิดกันค่ะ ซุปปลาหอมๆ อูด้งเหนียวหนึบ อร่อยแน่นอนจ้า รูประหว่างทำไม่มี แต่จะอธิบายให้ละเอียดนะคะ
-
แกงจืดตำลึงไข่น้ำ (ไม่มีเนื้อสัตว์) แกงจืดตำลึงไข่น้ำ (ไม่มีเนื้อสัตว์)
เมนูง่ายๆ มีไข่ ปลอดเนื้อสัตว์ (เพราะเนื้อหมดตู้เย็น ยังไม่ได้ไปตลาด 😆) เด็ดตำลึงริมรั้วบ้านมา ก็ไปทำกันเลยจ้า 😚😚
-
แกงส้มแซ่บจี๊ด🌶(ไม่ใส่เนื้อสัตว์) แกงส้มแซ่บจี๊ด🌶(ไม่ใส่เนื้อสัตว์)
แกงส้มเป็นเมนูที่ทำง่ายมากจริงๆ ไม่เชื่ออ่ะลอง!เมื่ออาทิตย์ก่อนได้ไปร่วมงานหิ้วปิ่นโตที่ทางcookpadจัดขึ้น ทางชะนีจึงหิ้วแกงส้มไปร่วมงานกับเขาด้วย ก็เลยได้รูปจัดจานสวยๆกลับมาอวด ประกอบกับเมนูนี้เป็นกับข้าวไทยๆเมนูแรกที่ทำเป็น ตอนหัดทำกับข้าวใหม่ๆ จึงอยากเอามาแชรให้เพื่อนๆลองเอาไปปรับใช้กันค่ะ
-
หมี่กะทิทรงเครื่อง แบบไร้เนื้อสัตว์ หมี่กะทิทรงเครื่อง แบบไร้เนื้อสัตว์
มีรูปติดเครื่องพอดี เลยอยากแบ่งปัน
-
ผัดวุ้นเส้น ผัดยังไงไม่แฉะเส้นไม่เป็นก้อน ผัดวุ้นเส้น ผัดยังไงไม่แฉะเส้นไม่เป็นก้อน
#100วันบันดาลใจ 36สูตรนี้ผัดให้ไข่จับกับวุ้นเส้น และเส้นไม่จับเป็นก้อน ผัดยังไงให้ดูน่าทาน เรามีวิธีมาบอก ใครจะใส่เป็นเนื้อสัตว์อย่างอื่นหรือจะไม่ใส่เลยก็ได้ ผักใส่ตามความชอบ ปรับเปลี่ยนได้หมด
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น