Un contorno di verdure molto gustoso, fatto con le verdure di stagione, che puoi preparare anche qualche giorno prima, perché freddo è davvero buonissimo.Un piatto perfetto quando hai poco tempo, la cottura nella friggitrice ad aria velocizza e fa risparmiare gas ed elettricità.Le verdure si cuociono bene e sono molto saporite, come se fossero rosolate in padella, ma senza aggiungere troppo olio, quindi sono più leggere e adatte a tutti, sia a chi segue una dieta ipocalorica, sia ai bambini.#dispensadisettembre

Chips di patate: sottili sfoglie di patate fritte, croccanti e saporite. Ideali come contorno, ottime per un aperitivo o come snack.#chips #aifornelliconme #ricettefacili

🌶🍃🍅🍃🌶🍃Amo tanto i #peperoni per i loro colori, per il loro sapore, perchè mi parlano del sole della mia terra e per la loro estrema versatilità. Possono essere cucinati in tanti modi o non essere cucinati affatto, consumati sott’aceto o a listarelle, insaporiti semplicemente con olio, pepe e sale. Oggi sono serviti per fare un buon #sugo per la #pasta.#fusilloni #primipiatti #primi #ilmiolibrolemiericette #ortaggi #estate #dispensadiluglio

Buone, leggere e salutari, le verdure al forno sono un contorno gustoso e veloce, bastano 5 minuti e sono pronte per essere infornate. Perfette per accompagnare piatti a base di carne e di pesce, ma anche un ottimo secondo piatto vegetariano molto colorato. Si possono utilizzare: patate, carote, zucchine, broccoli, zucca, finocchi, cipolle e tante altre, ogni volta delle verdure diverse. La cottura al forno le rende croccanti e grazie alle spezie e alle erbe aromatiche molto saporite. Una pietanza leggera, l'ideale per chi segue una dieta ipocalorica, che può essere preparata in anticipo, perché è ottima anche fredda. Il procedimento è semplice, si tagliano tutte le verdure a fette dello stesso spessore (tranne i broccoli), si dispongono su una teglia rivestita di carta forno, senza riempirla troppo (lasciando un filino di spazio tra una fetta e l'altra) e si condisco con l'olio, il sale e le spezie , quindi si fanno cuocere a 200 gradi per 50 minuti circa. Di solito utilizzo anche le erbe aromatiche, ma questa volta ho voluto utilizzare solo le spezie: il peperoncino panca conferisce al piatto un leggero sentore affumicato e la cannella oltre al profumo dona piacevoli sensazioni.Adoro mangiare la verdura, specialmente la sera non dovrebbero mai mancare. Le verdure come: cavoli, patate, zucche sono una miniera di vitamine e di sali minerali, contengono alcuni importanti nutrienti che il nostro organismo assimila meglio con la cottura. #dispensadifebbraio #cookpad

Questo piatto è un'ottima idea per "riciclare" cereali e verdure che ci avanzano dalla cena del giorno prima o semplicemente che abbiamo in piccole quantità e non sappiamo come usarli per combinarli in un piatto semplice ma gustoso e simpatico. In questa ricetta ho usato l'orzo, ma si può benissimo usare un altro cereale come il farro, il riso ecc. Lo stesso vale per le verdure, che è meglio usare in base alla loro stagionalità.

In estate cosa c'è di meglio dei peperoni ripieni?I peperoni gialli cornetti ripieni di zucchine e melanzane 🤪 #ricettefacilipercena #calendarioagosto #estateitaliana

Il contorno di verdure con peperoni patate e zucchine è una ricetta semplice e, tra le opzioni alimentari sane, deliziose ed economiche, sono una scelta eccellente. Questa semplice ricetta, buona per il palato e per gli occhi, dimostra che tali verdure, come patate, zucchine e peperoni, possono essere veri protagonisti di un piatto gustoso e appagante. La ricetta delle patate, zucchine e peperoni al forno è davvero eccezionale. Potrete presentare questo piatto come contorno o come antipasto in un buffet. Le patate assorbono il sapore deciso dei peperoni ma, allo stesso tempo, il tutto è proprio delicato, grazie al sapore delle zucchine. Un contorno davvero super! #calendariogiugno #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad #cookpaditalia

Chi l'ha detto che "sfizioso" vada di pari passo con "grasso" o "poco sano"? Nulla di più falso! Uno degli esempi più lampanti sono proprio queste chips: la cottura in forno ventilato permette di ottenere risultati sorprendenti con molti tipi di verdure... bastano un filo d'olio e un pizzico di sale e si otterranno delle chips super croccanti che non avranno veramente nulla da invidiare alle loro cugine fritte, semmai il contrario! Perché non usiamo grassi saturi, il condimento può anche essere aggiunto a crudo addirittura e possiamo personalizzare sia la gamma di chips da portare in tavola, sia le eventuali salse di accompagnamento: alcuni esempi li conoscete, vi ho già mostrato il ketchup e la salsa barbecue, ma anche le salsine che accompagnavano le polpettine di topinambur e le crocchette di patate dolci e salmone affumicato... anche questo in accordo con uno dei buoni propositi per il nuovo anno che non prevede l'acquisto di prodotti già pronti al supermercato: se con poco sforzo si possono preparare in casa delle salse ottime e genuine, perché comprarle già pronte? Io per questa volta ho scelto di preparare delle chips di patate, topinambur, pak choy (o cavolo cinese) e patate dolci, ma le possibilità sono infinite: tutte le varietà di rape (bianche, rosse e violette), la zucca, il cavolo nero, le carote... una volta imparato il metodo ci si può sbizzarrire e il risultato sarà garantito, farete un figurone con chiunque e tutti vorranno sapere come le avete preparate!

Per il pranzo al lavoro sono solita portare da casa il mio pasto … vario sempre ed evito i panini soloperché mi sembra di fare un vero e proprio pasto . 😅In questo caso ho fatto l’insalata d’orzo condito con quello che avevo nel frigo …. Verdure grigliate , capperi , pomodorini .#dispensadisettembre#schiscetta

Le patate rosse sono buonissime anche con la buccia, perchè mantengono bene la cottura in forno e la buccia è morbida e buona da mangiare! In questo contorno ho utilizzato la curcuma, che oltre a donare un colore bellissimo alle pietanze ha ottime proprietà antiossidanti e depurative, ed un mix di spezie come la paprika dolce ed il curry per donare un aspetto fusion al nostro piatto!

Che magnifica la stagione calda.... Con verdure colorate e ottime anche cucinate in padella con solo 20 minuti... Contorno o piatto unico, vegetariano o light....ottimo anche freddo....in attesa del grande evento.. #forzaazzurri!!!!#europei2021#contornodiverdure#verduredistagione#dimmicosacucini#cotturainpadella#basilico#erbearomatiche#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Ancora una ricetta con le verdure dell'orto di mio marito, km 0, colte, cotte e mangiateMelanzane, fiori di zucchina, peperoni cornetto, ripieni con carne trita di manzo, mortadella, uova, parmigiano, basilico, origano,e pomodori freschi, cotte al forno#globalgrembiule2024 #globalcalendarioluglio2024#globalcookpagames2024