Spaghetti integrales especiales con salsa de avellanas y tomates secados

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Un plato rapidito para cuando no tenemos mucho tiempo para dedicar a la cocina, pero queremos ofrecer a nuestra familia una comida nutritiva.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 300 gspaghetti integrales
  2. ½ tazaguisantes cocidos
  3. 3tomates secos en aceite, picados
  4. 2 cucharadasavellanas tostadas, picadas
  5. 10 hojitasalbahaca fresca picadas
  6. 150 mlnata para cocinar ligth
  7. C/Nqueso parmesano rallado
  8. sal marina y pimienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal gruesa.
    Calentar en una cacerolita la nata con las avellanas. Salpimentar.

  2. 2

    Añadir el tomate secado y apagar el fuego.

  3. 3

    Calentar con agua caliente los platos para servir la pasta. De esta forma la pasta se conservará caliente.

  4. 4

    Incorporar los guisantes a la salsa y calentar bien a fuego bajo para que la crema de leche no se corte.

  5. 5

    Escurrir la pasta. Poner de nuevo en la cacerola y añadir la salsa. Mezclar y servir con el queso.
    Si queremos una comida completa, servir con una ensalada variada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
me gusto , la voy a guardar ,como tu dices rapida pero muy muy sabrosa, 😊

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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