Casarecce con calabacín

La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los calabacines y el puerro.
- 2
En una cazuela ponemos aceite de oliva a gusto, agregamos los calabacines y el puerro, rehogamos a fuego suave, salpimentamos a gusto.
- 3
Ponemos un cazo con abundante agua fuego, cuando hierva el agua añadimos sal y agregamos las pastas, dejamos cocer, escurrimos y lo juntamos junto con el calabacín, mezclamos (si es necesario agregamos un poco de agua de la cocción), terminamos agregando queso rallado.
- 4
Emplatamos con lascas de queso parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Silvia le encantará ver cómo quedó.
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