Casarecce con calabacín

La cocina de Silvia
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Málaga

Hoy unas deliciosas pastas corta típica Italiana con calabacín, súper fácil de preparar
#asisoyyo 🍝🍝😋🤩

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Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 2calabacines
  2. 1puerro
  3. c/naceite de oliva
  4. Sal a gusto
  5. Pimienta a gusto
  6. Queso parmesano rallado
  7. Lascas de queso parmesano

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavamos y cortamos los calabacines y el puerro.

  2. 2

    En una cazuela ponemos aceite de oliva a gusto, agregamos los calabacines y el puerro, rehogamos a fuego suave, salpimentamos a gusto.

  3. 3

    Ponemos un cazo con abundante agua fuego, cuando hierva el agua añadimos sal y agregamos las pastas, dejamos cocer, escurrimos y lo juntamos junto con el calabacín, mezclamos (si es necesario agregamos un poco de agua de la cocción), terminamos agregando queso rallado.

  4. 4

    Emplatamos con lascas de queso parmesano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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