Lasagna de Calabacín

Esta es la version vegetariana de la clasica lasagna que mi Mami prepara en las fiestas .
Inútil decir que esta ricura se puede preparar también con las verduras favoritas :D
Paso a paso
- 1
Preparar siguiendo mis recetas los calabacines salteados y la besciamella. Engrasar el molde de la lasagna con la mantequilla, un poquito para que la pasta no se pegue.
- 2
Poner en el fondo una capa de "besciamella" encima colocar la pasta de la lasagna. Poner una capa de calabacín y encima un poquito de parmesano rallado.
- 3
Seguir así, 5/6 veces. O hasta la altura favorita. Yo aconsejo por lo menos 5/6 capas. Precalentar el horno a 200 grados.
- 4
Terminada la lasagna, cubrir con el parmesano rallado. Bajar la temperatura de el horno a 180 grados y hornear 15 minutos. Al fin darle 5 minutos de gratinador, hasta se ponga bien doradita.
- 5
Consejo : Una vez fuera de el horno, dejarla descansar 10 minutos antes de servir. Buon Appetito!!
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