Casarecce con gulas

Esther
Esther @Istar78

Receta saludable y con un sabor delicioso, fácil y rápida de preparar.

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Ingredientes

20'
2 raciones
  1. 160 grCasarecce
  2. 125 grgulas
  3. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  4. 3 dientesajo
  5. 1cayena o guindilla
  6. Orégano
  7. Agua
  8. Sal

Paso a paso

20'
  1. 1

    Ponemos una olla con agua a calentar. Cuando empiece a hervir añadimos la sal y la pasta, removemos y cocemos el tiempo indicado. En este caso 11 minutos.

  2. 2

    Mientras cuece la pasta, hacemos las gulas. En una sartén añadimos una cucharada de AOVE, ponemos los ajos laminados y la cayena y los doramos a fuego lento. Cuando estén dorados añadimos las gulas y el orégano al gusto. Damos un par de vueltas y reservamos.

  3. 3

    Una vez cocida la pasta, escurrimos el agua y cortamos la cocción con agua fría.
    Añadimos la pasta a la sartén junto con las gulas, mezclamos bien y servimos bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Esther
Esther @Istar78
Amante de la cocina por la influencia de mi madre, licenciada en Bellas Artes y profesora de profesión. Me encanta viajar y conocer la gastronomía de cada lugar. Así que la curiosidad y una gran amiga me trajeron a este gran lugar de intercambio cultural gastronómico.
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