Judías verdes redondas hervidas de primera

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

La verdura es primordial en nuestra dieta diaria junto con otros alimentos necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo, simplemente unas judías cocidas. Las tendremos preparadas para cualquier plato en un momento dado...😉

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Ingredientes

20' aprox.
varias raciones
  1. 500 gjudías verdes redondas de primera
  2. 1'5 litro agua
  3. 1 pizcasal
  4. 1 chorritoAOVE

Paso a paso

20' aprox.
  1. 1

    Las judías cocidas están en botes, congeladas frescas y naturales...todas riquísimas...si puedo me encantan frescas. Se cortan los extremos y en dos, las lavamos bien y las ponemos en una olla abierta con agua, una pizca de sal y un chorrito de aceite.

  2. 2

    Su cocción óptima son unos 8-10' y una vez que rompa a hervir el agua podemos conservarlas una vez cocidas al vacío, en tarros al baño maría, congeladas. Siempre muy socorridas...😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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