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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 bote (700 gramos)judías verdes redondas
  2. 1 cucharitapara café de comino en polvo
  3. 1 cucharitapara café de comino en grano
  4. 3 cucharadas soperasaceite de oliva
  5. 3 dientesajos medianos
  6. 2 cucharadas soperassalsa de soja dulce
  7. Pimienta de molinillo
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Lavar y escurrir bien las judías.
    reservar.

    En una sartén pequeña sin ninguna materia grasa, tostar un poquito el comino en polvo.
    Reservar.

    Hacer lo mismo con el comino en grano.
    Reservar.

    Pelar y rallar los dientes de ajo.

  3. 3

    En una sartén calentar el aceite, sofreír apenas el ajo rallado.
    Incorporar las judías.

    Salpimentar.

    Saltear durante 5 minutos.

  4. 4

    Incorporar la salsa de soja y el comino en polvo tostado.
    Mezclar todo suavemente.
    Cocinar durante tres minutos.
    Retirar del fuego, espolvorear con el comino en grano.
    Se puede servir caliente o frío, a gusto del consumidor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que ricas!! Si están tiernas no hay otras mejores!!!

Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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